Prije 20-tak godina kao još "mlada" zapisala sam ovaj recept u bilježnicu....Odtada nema kod nas neke druge bijele pite..!!!Samo ova,i uvijek ova...!!!S glazurom od čokolade ili ovako...-lagana ,posipana samo s šećerom u prahu....
Prije 20-tak godina kao još "mlada" zapisala sam ovaj recept u bilježnicu....Odtada nema kod nas neke druge bijele pite..!!!Samo ova,i uvijek ova...!!!S glazurom od čokolade ili ovako...-lagana ,posipana samo s šećerom u prahu....
Sastojci
Priprema
Prvo zamijesimo tijesto za kore od brašna,šećera,vruće masti,jaja,praška za pecivo i mlijeka.Dobro mijesite oko 20 minuta.Tada na preokrenutom limu od velike pećnice ispecite 4 kore.Pecite ih oko 10 minuta na 150 stupnjeva-moraju ostati svijetle.Ohladite ih.
U međuvremenu skuhajte kremu da vam se dobro ohladi.Pomiješajte vanilin šećer s škrobnim brašnom i malo mlijeka pa ukuhajte u preostalo mlijeko kad zavri.Ohladite.Izmiksajte margarin s šećerom u prahu pa dodajte ohlađenu skuhanu kremu i dobro izmiksajte.Kremu podijelite na 3 dijela i njome spajajte kore.
.Po želji prelijte čokoladnom glazurom.Ako je posipavate šećerom u prahu-radite to prije posluživanja.
24