Bijela torta Katja

1.) Slag istucemo u cvrrstu smjesu pa mu dodamo 5 dag secera u prahu i jos malo izmijesamo. 2.) Zelatinu namocimo u 8 zlica hladne vode. 3.) 2 case jogurta izmijesamo sa ostatkom secera u prahu (10 dag). 4.) Na laganoj vatri zagrijemo jednu casu jogurta u koju dodamo otopljenu zelatinu i mijesamo dok se zelatina ne izjednaci i otopi u jogurtu. 5.) Otopljenu zelatinu dodamo u smjesu jogurta i secera. 6.) U tu smjesu na kraju umijesamo lagano slag. 7.) U kalup za torte (promjer 26-28cm) poslozimo piskote koje smo nakratko namocili u mlijeku (nije obavezno, mogu i suhe jer omeksaju od kreme). Piskote sloziti uz rub i na dno kalupa. 8.) Na piskote izliti pola kreme, po njoj poslagati ocijedene visnje i prekriti drugom polovicom kreme. 9.) Staviti u hladnjak da se dobro ohladi i stegne (najbolje do sutradan), skinuti kalup i ukrasiti po zelji. Ovdje nisam imala visnje, pa sam stavila sitno sjeckane narance, mislim da bi s jagodama takoder bilo dobro. Tko ne voli da prevladava krema, moze nakon sipanja prve polovice kreme u nju blago utisnuti visnje, sloziti jos jedan red piskota i prekriti drugim slojem kreme. U slast!