Moj profil

Bijele oblatne

133
Bijele oblatne

Sigurno se i vama više puta dogodilo da vam ostane nekoliko bjelanjaka nakon pečenja nekog kolača. Meni se to dogodilo jučer, pa sam se sjetila jednog svog davno isprobanog recepta, vrlo jednostavnog, a dekorativnog i finog…možda se i vama svidi, a sigurno će ga zavoljeti ljubitelji kandiranog voća u kolačima (to sam i ja)...

Sigurno se i vama više puta dogodilo da vam ostane nekoliko bjelanjaka nakon pečenja nekog kolača. Meni se to dogodilo jučer, pa sam se sjetila jednog svog davno isprobanog recepta, vrlo jednostavnog, a dekorativnog i finog…možda se i vama svidi, a sigurno će ga zavoljeti ljubitelji kandiranog voća u kolačima (to sam i ja)...

Sastojci

Tijesto
1 šalica mješavine kandiranog voća, listića badema, sušenih brusnica i grožđica
1 šalica bjelanjaka
1 šalica brašna
1 šalica šećera
2 lista oblatne

Priprema

1.

Od bjelanjaka istuci čvrsti snijeg, postepeno dodaj šećer i vanilin šećer i miksaj dok smjesa ne postane jako gusta i kompaktna.

2.

Mješavinu voća stavi u brašno i dobro ga protrljaj u brašnu.

3.

Naizmjence dodaj u snijeg voće s brašnom i rastopljeni maslac.

4.

Oblatnu iskroji u veličinu pleha u kojem ćeš peći kolač (ja sam radila u plehu veličine 30×20 cm).

5.

Na dno pleha stavi jedno oblatnu, istresi smjesu i pokrij drugom oblatnom i malo pritisni.

6.

Peci 20-tak minuta na 200 C.

7.

Ohlađeno reži na kockice, prutiće, a možeš ih i ukrasiti sa malo rastopljene bijele čokolade i kandiranog voća…. https://www.coolinarika.com/slika/65402

Posluživanje

Mjera je u šalicama zato jer sam osnovu recepta preuzela iz Suvremenog kuvara iz 1967. god., a u mom slučaju to je bila šalica od 2 dcl (to je ispalo od 5 bjelanjaka). O veličini pleha u kojem pečete će ovisiti i visina kolača, pa na vama je da izaberete kakav želite…
Prekrasne by sandra73

  • Oblatne(12)
  • Bjelanjci(3)
  • Oblande(3)
  • Kolači(3)
  • Bjelanci(2)
  • Print(1)
  • Brzi-desert(1)
  • Kolaci-od-bjelanjaka(1)
  • Oblanda-keks(1)

34

Odlican recept za iskoristit preostale bjeljanjke.Naravno,umjesto kandiranog voca,moze ici i nesto drugo ovisno o zeljama ukucana.Medutim meni osobno i MM odlicna kombinacija s kandiranim vocem.Hvala na receptu.❤

Nakupilo se belanaca pa sam ih smestila u ovaj super kolac, zajedno sa brusnicama, cokoladom i zele bombonama, koje su se rastopile ali dobro, ukus je odlican ❤️

Ja večeras pravila,sada se hlade,sutra tj. već danas (jer prošla je ponoć) ću rezati i slikati. Nisam još provala to sa slikanjem i slanjem slike ali za sve ima prvi put pa se nadam da ću to uspiti.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Carigradske oblatne
Shiny1

Carigradske oblatne

Recepti koji koriste slične sastojke

Kompot od tikvica
brankak

Kompot od tikvica