Priprema
-
1.
Od bjelanjaka istuci čvrsti snijeg, postepeno dodaj šećer i vanilin šećer i miksaj dok smjesa ne postane jako gusta i kompaktna.
-
2.
Mješavinu voća stavi u brašno i dobro ga protrljaj u brašnu.
-
3.
Naizmjence dodaj u snijeg voće s brašnom i rastopljeni maslac.
-
4.
Oblatnu iskroji u veličinu pleha u kojem ćeš peći kolač (ja sam radila u plehu veličine 30×20 cm).
-
5.
Na dno pleha stavi jedno oblatnu, istresi smjesu i pokrij drugom oblatnom i malo pritisni.
-
6.
Peci 20-tak minuta na 200 C.
-
7.
Ohlađeno reži na kockice, prutiće, a možeš ih i ukrasiti sa malo rastopljene bijele čokolade i kandiranog voća…. https://www.coolinarika.com/slika/65402
![]()
Posluživanje
Mjera je u šalicama zato jer sam osnovu recepta preuzela iz Suvremenog kuvara iz 1967. god., a u mom slučaju to je bila šalica od 2 dcl (to je ispalo od 5 bjelanjaka). O veličini pleha u kojem pečete će ovisiti i visina kolača, pa na vama je da izaberete kakav želite…
Prekrasne by sandra73
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (34)
Učitaj prethodne komentarehttp://www.coolinarika.com/slika/69938
Jos samo da kazem, da su se svima svidjele, ko god je probao (a bome i meni :))
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
Skupim ih kad napravim par puta buhtle.
Radim slično , ali nisam sa oblatnom što izgleda veoma lijepo.
bijele stangle, ili ti kocke, smo juce s gustom probali i odusevili se ukusom, a ja, naravno, jednostavnoscu recepta :-)) ...sve pohvale od mojih ukucana, i prijateljice koja je imala priliku probati ih...
ovakav utrosak bjelanjaka mi se mnogo vise dopada od klasicnog komisbrota...sljedeci put cu vrhove umakati u topljenu cokoladu!
hvala puno za recept/ideju!
ovog puta sam radila sa cijelim jajima
cetiri jajeta umutila sa secerom, dodala 100 gr rastopljene tamne (70%) cokolade umjesto kandiranog voca, predivna je!! imam jos jednu jako primamljivu varijaciju na istu temu, uskoro ces vidjeti koju :-))) pozdrav!
Ja večeras pravila,sada se hlade,sutra tj. već danas (jer prošla je ponoć) ću rezati i slikati. Nisam još provala to sa slikanjem i slanjem slike ali za sve ima prvi put pa se nadam da ću to uspiti.
Nakupilo se belanaca pa sam ih smestila u ovaj super kolac, zajedno sa brusnicama, cokoladom i zele bombonama, koje su se rastopile ali dobro, ukus je odlican
Odlican recept za iskoristit preostale bjeljanjke.Naravno,umjesto kandiranog voca,moze ici i nesto drugo ovisno o zeljama ukucana.Medutim meni osobno i MM odlicna kombinacija s kandiranim vocem.Hvala na receptu.❤