Moj profil

Bijele pihtije

8
Bijele pihtije

Danas je pravoslavni praznik Vodokršće - Bogojavljenje. Negdje je običaj da se toga dana za objed serviraju pihtije od svinjskog mesa uz dodatak česnaka. Ovo nije recept za prave pihtije, ali može da posluži kao hladno predjelo ako npr.imate svečani ručak.

Danas je pravoslavni praznik Vodokršće - Bogojavljenje. Negdje je običaj da se toga dana za objed serviraju pihtije od svinjskog mesa uz dodatak česnaka. Ovo nije recept za prave pihtije, ali može da posluži kao hladno predjelo ako npr.imate svečani ručak.

Sastojci

tekući jogurt 4dl
g052g052 Majonez 250g
Suhomesnato (pečenica, šunka, pileća prsa) 150-200g
Mrkva 3-4 komada
4-5 jaja
50 g želatine u prahu
5-6 kiselih krastavčića

Priprema

Želatin preliti sa 10 kašika hladne vode i ostaviti da nabubri. 4 dl jogurta zagrijati da prostruji (ne smije da provri), posoliti (kafena kašičica solisje dosta), dodati 250g majoneza. Grijati dakle to na umjerenoj vatri. Kad bude vruće dodati želatin i miješati žicom da se otopi. Potom dodati nasjeckani sastojke.
1.

Odgovarajući kalup (za srneća leđa, za kuglof, ili bilo koji dublji sud lijepog oblika) obložiti providnom folijom. Poredati oljuštena skuvana jaja te preliti toplom smjesom. Ostaviti pola sata na da se malo ohladi pa smjestiti u hladnjak, najbolje preko noći. 

Posluživanje

Narezati na fete. Vrlo je dekorativno.

  • Suhomesnato(1)
  • Kiseli krastavci(1)
  • Hladno predjelo(1)
  • Hladetina(1)
  • Pecenica(1)
  • Hladetina-pihtija(1)
  • Zelatina-prah(1)
  • Jogurt(1)
  • JAJA(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fritaja s divljim šparogama
coolinarika

Fritaja s divljim šparogama