Moj profil

Bijele radosnice

246
Bijele radosnice

...ne trebaš steći bogatstvo, ne moraš biti bolji od drugih, ali ono što
čini razliku, djela su kojima kod drugih ostavljaš svoj trag
....Otisak Srca
(uskoro me očekuje s mališancima u školi božićni sajam, posjet starijim osamljenim obiteljima…izmeđ ostalog, i ovi kolačići će mnogima izmamiti osmijeh, zažariti lice i utopliti srce :)))

...ne trebaš steći bogatstvo, ne moraš biti bolji od drugih, ali ono što
čini razliku, djela su kojima kod drugih ostavljaš svoj trag
....Otisak Srca
(uskoro me očekuje s mališancima u školi božićni sajam, posjet starijim osamljenim obiteljima…izmeđ ostalog, i ovi kolačići će mnogima izmamiti osmijeh, zažariti lice i utopliti srce :)))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za 70-ak kolačića
100 g oraha
150 g maslaca
1 žlica amaretta
1 ravna žlica kisela vrhnja
ukrasnice
par žlica vode
otopljena čokolada (100 g + 2 žlice ulja)
ili
šarene jestive boje za ukrašavanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Usitnite (sameljite) zajedno miksanjem šećer i orahe. Izvažite brašno, prosijte ga, pridodajte maslac sobne temperature narezan na kockice, žumance i prethodno mljevenu smjesu oraha i šećera. Blago umijesite tijesto, sjedinite sastojke, a zatim pridodajte žlicu amaretta i kisela vrhnja. Uz pomoć tih “tekućih sastojaka” vrlo lako i brzo umijesite tijesto. Oblikujte ga u kuglu i s njim na odmaranje u hladnjak na sat vremena.

2.

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Lim za pečenje prekrijte papirom za pečenje ;). Dobro pobrašnite površinu za rad, izvadite smjesu iz hladnjaka, prepolovite je na pola (polovicu vraćate natrag u hladnjak za drugu turu pečenja). Lagano je izvaljate, radite oblike po želji, stavljate u pripremljen lim za pečenje. Pecite ih 10 min., tek blago će porumenjet na rubovima. Pažljivo ih stavljate u pripremljenu posudicu za hlađenje/spremanje.
Isti postupak ponavljate i s ostatkom smjese.

3.

Za ukrašavanje razmutite šećer u prahu s potrebitih par žličica vode (stavljajte žličicu po žličicu, svaki puta dobro promiješajte, smjesa ne smije biti rijetka). Pripremljenom slatkom glazurom premažite kolačiće, ostavite da učvrsnu.

*Završno ukrašavanje: koristite jestive boje il čokoladni glazurni ukras spremljen od čokolade i ulja otopljenih na pari. Smjesu ulijte u malu plastićnu vrećicu, malčice odrežite vrh i tankim mlazom oblikujete željene ukrase na šećernoj glazuri.
Pustite da čokolada osuši i zatim uživajte u njihovu okusu i zavodljivu izgledu.

isprobala:
helgica, Tihana20

  • Božić(10)
  • Keksići(6)
  • Keksi(5)
  • Keks(3)
  • Bozicni-keksici(2)
  • Cool-keksi(2)
  • Kolači(2)
  • By-darwina(2)
  • Božićni kolačići(2)

56

Kod mene bez glazure, ali nama su i tako preukusni, odlični keksići, hvala Darwina na receptu!🙂

Blizi se vreme za pripremu radosnica :). Pozdrav

Mila moja, hvala na još jednom predivnom receptu iz tvoje zbirke!😘

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Punjenje za Mince Pies
SmikiStef

Punjenje za Mince Pies