Moj profil

Bijeli biseri

37
Bijeli biseri

Iz raznovrsne ponuda svakakvih recepata za kolace koje nam nudi danasnjica, covjek se nekad zazeli onih klasicnih starinskih kolaca....bar je tako kod nas u kuci zadnjih par mjeseci, ja i mama kopamo po njenim starim biljeznicama i radimo kolace za koje smo vec skoro i zaboravili..ovo je jedan od tih, bijeli biseri :D

Iz raznovrsne ponuda svakakvih recepata za kolace koje nam nudi danasnjica, covjek se nekad zazeli onih klasicnih starinskih kolaca....bar je tako kod nas u kuci zadnjih par mjeseci, ja i mama kopamo po njenim starim biljeznicama i radimo kolace za koje smo vec skoro i zaboravili..ovo je jedan od tih, bijeli biseri :D

Sastojci

BIJELI BISKVIT
7 žlica šećera
7 žlica brašna
2 žlice ulja
3 žlice oraha
SMEĐI BISKVIT
4 žlice šećera
4 žlice brašna
1 žlica kakaa
ŽUTA KREMA
7 žlica šećera
15 dkg margarina
BIJELA KREMA
3 dcl mlijeka
4 žlice gustina
4 žlice šećera
10 dkg margarina
ZA POSIPANJE
10 dkg kokosa

Priprema

1.

Za bijeli biskvit izmutiti bjelanjke u snijeg pa dodati šećer, brašno i ulje. Na kraju dodati orahe i lagano promješati pjenjačom. Peći na papiru za pečenje.

2.

Za smeđi biskvit se 4 jaja odvoje bjelanjci od žutanjaka. Bjelanjci se izmiksaju u snijeg, a žutanjke pjenasto izraditi sa šećerom , pa polako dodati kakao i brašno. Na kraju dobro sjediniti smjese od žutanjaka i bjelanjaka i staviti peći na papir za pečenje u protvan istih dimenzija kao i za bijeli biskvit. 

3.

Za žutu kremu je potrebnu na pari tući žutanjke i šećer do kad ne postignemo finu gustoću. Kremu staviti na hladno i kad se ohladila u nju umiksati 15 dkg omekšalog margarina.

4.

Za bijelu kremu je potrebno staviti mlijeko grijati kao da se kuha puding. Odvojimo 1 dcl mlijeka koji se pomiješa sa gustinom i šećerom. Kad mlijeko zavri umješamo gustin i šećer i kuhati do kad ponovno ne zavri uz stalno miješanje. U hladnu kremu umiksati 10 dkg omekšalog margarina. 

Posluživanje

Kolač se slaže na sljedeći način: BIJELI BISKVIT- ŽUTA KREMA-SMEĐI BISKVIT- BIJELA KREMA- POSIPA SE KOKOSOM

  • Kremasti kolaci(1)
  • Kolaci sa kremom(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Moja šubarica
BettyBooop

Moja šubarica

Lažne rafaelo kugle
TANJA1234

Lažne rafaelo kugle