Moj profil
Osijek1973
18.10.2010.

Bijeli jastučići

33

.....jednostavno probajte…..

.....jednostavno probajte…..

Osijek1973
18.10.2010.

Sastojci

kolači s masti
30 dkg svinjske masti
45 dkg glatkog brašna
6 jušnih žlica kiselog vrhnja
na vrh noža soli
za posipanje:
šećer u prahu
2 mljevena vanili šećera
Punjenje:
slatko po želji

Priprema

1.

Umijesite tijesto od navedenih sastojaka, umotajte ga u čistu kuhinjsku krpu i potopite jedan sat u ledenoj vodi.

2.

Nakon toga izvadite iz krpe na pobrašnjenu podlogu i razvaljajte. Narežite na kvadratiće, napunite nadjevom, preklopite u trokutić, malo stisnite rubove prstima i onda viljuškom da bude kao na slici.

3.

Pecite na 170 stupnjeva dok rubovi lagano ne počnu žutiti (trokuti moraju ostati bijeli).

4.

Kada se odladi uvaljajte u šećer :)

Posluživanje

Ovako pripremljeni mogu stajati i par dana, a ne morate ih s ničim pokrivati.

  • Kiflice(1)
  • Bunar(1)

8

juhuhu… :) to je znači to… neka se stisne masnoća! hvala na odgovorima :)

#5 Oni jastučići koje sam poslala u školu imate pod imenom “Maca kifle”: http://www.coolinarika.com/recept/maca-kifle u mojim receptima, a ovi s masti su malo drugačiji, ali prefini i mogu stajati par dana

:)) haha, u vodu ide zato da se stisne masnoća (svinjska mast) koja je unutra i da se lagano valja i ne lijepi. Zato mora biti hladna voda. Ja stavim u hladnu vodu i u hladnjak. :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)