Moj profil

Bijeli kokosasti eurokrem

5 minuta
75

Najjednostavniji 5-minutni namaz od bijele čokolade i vrhnja…zapravo, nešto kao bijela ganarche krema. Nastao jer sam u pokušaju izrade darwinine Whitelle ostavila dragog da pazi bademe dok se prže, pa sam ostala bez badema.

Najjednostavniji 5-minutni namaz od bijele čokolade i vrhnja…zapravo, nešto kao bijela ganarche krema. Nastao jer sam u pokušaju izrade darwinine Whitelle ostavila dragog da pazi bademe dok se prže, pa sam ostala bez badema.

Sastojci

50 g maslaca
50 g kokosovog ulja nerafiniranog
1 vanil šećer

Priprema

1.

Uzavrijet 1dL vrhnja.

2.

U posudicu izlomit čokoladu, dodat vanil, maslac i kokosovo ulje , te prelit sa vrhnjem.

3.

Promiješat da se čokolada otopi i sve sjedini.

4.

Ohladit u hladnjaku.

Posluživanje

Bez maslaca ovo je najobičniija Ganarche krema, koju ja inače koristim za punjenje svega, od buhtlica, korasana, krofnica… Dodala sam maslac samo da dobije na čvrstoći u hladnjaku.
Umjesto kokosovog ulja može se korisiti samo običan maslac, ali kad ga već imam, htjela sam ga isprobat i u kuhanju. I dao je namazu prekrasan kremasti kokosasti okus. Da ne bude zabune, ovo je nerafinirano kokosovo ulje , rafinirano se ne smije korisiti za kuhanje!

ps. prenjami!!...pojela ga sama u 2 dana, a još sam se i suzdržavala(jer ono, kao ljeto, dijeta, i tak to;)) Drugi put radim duplu dozu, a kad zahladi ide u krofnice i buhtlice, a razmišljam da bi bilo jako fino gotove čupavce prerezat i namazat ovom kremom, ili filovat tortu.

  • Namazi(2)
  • Home made(2)
  • Namaz-sladek(1)
  • Kreme(1)
  • Sve-5(1)
  • Namaz-slatko(1)
  • Kokos(1)
  • Koko(1)
  • Domaci-krem(1)

8

odlično....samo  gdje nabaviti  ulje?????? nisam  ga baš nešo  viđala,doduše nisam  niti tražila...........

super njam njam pravi uzitak za palacinke

odlično… i hvala na informacijama o nerafiniranom kokosovom ulju i njegovoj upotrebi

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)