Moj profil

Bijeli kruh sa orasima

52
Bijeli kruh sa orasima

:)))))

:)))))

Sastojci

1 dl jogurta / mlacenice
50 g svjezeg kvasca, ili
2 zlice meda
2 zlicice soli
1/2 dl ulja
50 - 100 g oraha
Za premazivanje
jaje ili mlijeko

Priprema

1.

U vodi izmjesati kvasac, ako koristite svjezi,( ako koristite suhi, samo ga dodajte u brasno ). Dodati jogurt, med, ulje, sol i vise od polovice brasna, te na najmanjoj brzini mjesati 1 - 2 min. Dodati ostatak brasna ( meni je trebalo tocno 1 kg, jer koristim gusti jogurt. Vi ako koristite jogurt koji nije tako gust ili mlacenicu, trebat ce vam sigurno malo vise ), i mjesati na vecoj brzini dok ne dobijete tijesto koje je mekano i koje se odvaja od ruba zdjele. U zadnjoj minuti mjesanja, dodajte orahe i manjom brzinom umjesiti u tijesto

Pokriti i ostaviti da udvostruci volumen, oko 40 min.

Radnu povrsinu pospite sa malo brasna, tijesto podjelite na dva jednaka dijela. Oblikujte dvije duguljaste struce, koje polozite u dva duguljasta kalupa za kruh. Kalupe premazite sa maslacom.

Pokriti i ostaviti da udvostruci volumen, oko 40 min.

Mlijekom ili umucenim jajetom, premazite kruh, ostrim nozem kruh zasjecite po cijeloj duzini.

Peci na 180*C, oko 40 min.

Pecern kruh izvaditi iz kalupa i ohladiti na resetki od rerne.

  • Kruh(3)
  • Hleb(2)
  • Kruh i peciva(1)

9

i ja volim orahe ide na probu

Volim orahe, i bas su mi fini dodatak i u kruhu!! :))

Prefino izgleda a ima i oraha, ove godine su dobro rodili...

Hvala na recepticu..❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Domaći bijeli hljeb
MajdaH

Domaći bijeli hljeb