Moj profil

bijeli kuglof s bademima

90 minuta
32
bijeli kuglof s bademima

bijeli kuglof s bademima,jednostavan,aromatičan,još ukusniji i sočniji drugi dan..priprema se na malo drugačiji način nego ostali-kuglofi,biskvitno tijesto mora "odležati" najmanje pola sata ,pokriveno,na sobnoj temperaturi,prije pečenja;)   

btw, za sve cure na FB, i ovdje koje su tražile da postavim rcp. i naravno,za sve vas koji volite  kuglofe..

bijeli kuglof s bademima,jednostavan,aromatičan,još ukusniji i sočniji drugi dan..priprema se na malo drugačiji način nego ostali-kuglofi,biskvitno tijesto mora "odležati" najmanje pola sata ,pokriveno,na sobnoj temperaturi,prije pečenja;)   

btw, za sve cure na FB, i ovdje koje su tražile da postavim rcp. i naravno,za sve vas koji volite  kuglofe..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
sastojci za kuglof
suhi sastojci
3 velike žlice gustina
1,5 žličica mljevenog cimeta-po ukusu
1/2 žličice mljevenih klinčića -po ukusu
mokri sastojci
1 čaša meda - 120ml.
1 čaša slatkog vrhnja -120ml.
1 čaša ulja -120ml.
125g. blanširanih-oguljenih i grubo sjeckanih badema
bijela glazura
100g. bijele čokolade,ja sam koristila bijelu s kokosom
par žlica slatkog vrhnja
bademi, grubo sjeckani za ukrašavanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

priprema kuglofa

u većoj posudi-zdjeli, pomiješajte suhe sastojke,brašno,gustin,prašak za pecivo,prstohvat soli i začine.

2.

u drugoj posudi-zdjeli,pomiješajte mokre sastojke.

na način,prvo pjenasto izmiksajte cijela jaja sa šećerom i vanilin šećerom,zatim dodajte, med,slatko vrhnje i ulje,nastavite miksati sve dok ne dobijete pjenastu smjesu.

3.

lagano umiješajte suhe sastojke,pa dodajte blanširane,grubo mljevene bademe.

pustite da biskvitna smjesa odstoji najmanje pola sata,pokrivena na sobnoj temperaturi.

4.

zagrijte pećnicu na 170-180 stupnjeva,kalup za kuglof,napunite smjesom i pecite  pola sata  ili ovisno o jačini vaše pećnice.može to biti dulje-ili kraće vrijeme-pečenja.

pečeni kuglof neka se lagano prohladi u kalupu,pa ga oprezno prebacite na tanjur za posluživanje i prelijte bijelom glazurom,otopite sastojke i prelijte pečeni i prohlađeni kuglof i ukrasite sa blanširanim-oguljenim i grubo sjeckanim bademima.

5.

kalup za kuglof premažite sa maslacem i poprašite sa gustinom prije pečenja,veličina-22/24 cm. 

Posluživanje

moj savjet,

ako netko voli može se na kraju u biskvitnu smjesu dodati i jedna srednje veličine naribana jabuka,tijesto će biti još sočnije i mekše,ja nisam ovaj put,jer moji nisu ljubitelji..

ako volite slađe kolače,možete dodati još malo šećera,a i ne mora jer se koristi med u sastojcima .

ja sam koristila kupovne ,oguljene i sjeckane bademe.

uz neki vama omiljeni topli-ili hladni napitak, uživajte u svakom zalogajčiću ovog finog i mirisnog,bijelog kuglofa.

  • Kuglof(2)
  • Mak-kuglof(1)

42

Čestitam na RD ❤️

Hvala draga Vesna ❤️

Čestitam draga Željka❤

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bečki kuglof od maka
Broccoli

Bečki kuglof od maka

Punjeni kuglof
teona08

Punjeni kuglof