Sastojci
Priprema
ZA POČETAK STAVITE KUHATI TJESTENINU ILI NJOKE U SLANU VODU
KAPULU NASJECKAMO I STAVITI PRZITI NA MASLINOVO ULJE
NAKON TOGA STAVIMO ŠUNKU KOJU SMO PRETDODNO NAREZALI NA TRAKICE I OSTAVIMO PAR SEKUNDI NA ULJU
NAKON TOGA DODAJEMO ŠAMPINJONE, KOJE SMO TAKOĐER NAREZALI NA PLOŠKE I PIRJAMO NA ULJU I LAGANO PAZIMO DA NAM SE NE LIJEPI ZA TAVU.
ZATO SAM I NAGLASILA DA STAVITE ULJA PO ŽELJI
NAKO TOGA STAVLJAMO KUKURUZ DA SE MALO PREPEČE
ZATIM NA SVE TO DODAJEMO VEGETU I ZAČINE KOJE SAM NAVELA, A MOŽE SE ZA PIKANTNIJI OKUS STAVITI LJUTE CRVENE PAPRIKE U PRAHU (vjerujte fina je i ta varijanta)
KAD JE SVE POČELO POPRIMATI MALO MEKŠI IZGLED DODAJTE BRAŠNO I PROMJEŠAJTE TOLIKO DA SE NE VIDI BIJELA BOJA BRAŠNA (kao zaprška)
ZATIM LAGANO MJEŠAJUĆI DODAVAJTE MLIJEKO I KAD SE SVE POVEŽE, OSTAVITE DA KRČKA NA VATRI I UZ STALNO MIJEŠANJE POČET ĆE SE ZGUŠĆAVATI…..(količina mlijeka ovisi o gustoći toča)
KADA UMAK POSTANE GUST, LAGANO SKINITE S VATRE I POSPITE PERŠINOM
UMAK NAM JE GOTOV I SPREMAN ZA POSLUŽIVANJE UZ NJOKE ILI TJESTENINU JER….VJERUJTE IZNENADIT ĆETE SE KOLIKO ĆE OKUS TOČA BITI AROMATIČAN….
Posluživanje
ovo jelo mozetev poslužiti uz koju god vrstu salate želite….
BON APETIT!!!!
4