Moj profil

Bijeli umak s toffuom

20 minuta
11
Bijeli umak s toffuom

Vegetarijanski umak za špagete

Vegetarijanski umak za špagete

Sastojci

1/2 l mlijeko
1 luk
3-4 žlice maslinovo ulje
malo sol
malo papar
malo kopar

Priprema

1.

dimljeni toffu
kiseli krastavci
brašno
maslinovo ulje
luk
češnjak
sol, papar, kopar
mlijeko

2.

Na maslinovom ulju pirjam nasjeckani češnjak i luk. Kad postanu staklasti dodam nekoliko žlica brašna i kratko promiješam pa zalijem mlijekom i dodam sol i papar. Kuham na laganoj vatri da se umak zagusti i kratko ga izmiksam štapnim mikserom. Vratim umak na vatru na nekoliko minuta (možda će biti potrebno dodati malo vode, ako je umak pregust) i na kraju dodam kockice dimljenog toffua i kiselih krastavaca te začinim listićima kopra.
Za to vrijeme se skuhaju špagete (ili riža) pa je ručak kompletan!

Posluživanje

Ukusno, lagano i mljac!

  • Toffu(1)

1

Čini se jako fino, jedino bih ja izbacila brašno. Onda je pravi Monti recept. I naravno integralne špagete/riža. Svakako ću probati!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fantastični umak
vlastuljak

Fantastični umak

Recepti koji koriste slične sastojke

moja urnebes salata
gostivar

moja urnebes salata