Moj profil

Bijesni uštipci

40 minuta
86
Bijesni uštipci

Ma nisu bijesni, nego sam ih tako nazvala, jer su se "zapjenili" dok sam pekla u rerni :) . Recept sam davno dobila pod nazivom expres uštipci i pržila sam ih u ulju pa nisam znala da na ovaj način pobijesne :D ... uglavnom super zalogajčić, probajte ako se usudite ;)

Ma nisu bijesni, nego sam ih tako nazvala, jer su se "zapjenili" dok sam pekla u rerni :) . Recept sam davno dobila pod nazivom expres uštipci i pržila sam ih u ulju pa nisam znala da na ovaj način pobijesne :D ... uglavnom super zalogajčić, probajte ako se usudite ;)

Sastojci

za
1 dl vode
1 dl ulja
1/2 male kašičice soli
5 velikih kašika mekog brašna
1/2 male kašičice praška za pecivo
1 cijelo jaje
50 gr salame (parizer, šunkarica, suho meso...)
50 gr sira (edamer, gauda ...)
po želji začini (so, biber, češnjak u prahu, vegeta)

Priprema

1.

Staviti vodu, ulje i so  u šerpicu na ringlu na najjače neka zakuha.  Neka vrije minut  dva pa skinuti s vatre i umiješati brašno i prašak za pecivo.

2.

Neka se malo prohladi . Salamu i sir nasjeckati na kockice. U toplo tijesto umiješati jaje da je dobije fina glatka masa.

3.

Dodati sir i salamu, promiješati. Začiniti sa malo soli, bibera, vegete, češnjaka u prahu ...

4.

Pleh pokriti papirom za pečenje. Praviti kuglice od pola velike kašike smjese i poredati sa razmakom na papir. Peći na 200 C  oko pola sata.

5.

Kad se izvade van oko uštipaka vrije pjena od ulja ( zato su bijesni) ali kad se jedu nisu masni.

Posluživanje

Poslužiti društvu  uz pivo, a može sa jogurtom  za doručak ili večeru.

  • Ustipci(5)
  • Ustipci-slani(1)
  • Nuts(1)
  • Doručak(1)
  • Party food(1)
  • Doorucak-ustipci(1)
  • Pecivo(1)
  • Slano(1)
  • Peciva(1)

31

Veseli me da je tako :), za dvoje je mjera dovoljna 🙂

Draga moja, dugo ih imam u omiljenima ali sam ig tek sada odlučila isprobati. 

Nas je dvoje u kući...ipak sljedeći puta duplam mjeru samo za nas dvoje. Super su jednostavni, brzi i jako ukusni 🤗

fidderius hvala za hrabrost 🙂 , ovi uštipci i nisu tako bijesni, ali ukusni  🙂 , drago mi je da su ti se dopali, ja također duplam mjeru kad imam društvo  😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Grčki uštipci sa tikvicama (Kolokithokeftedes)
FloraDanica

Grčki uštipci sa tikvicama (Kolokithokeftedes)

uštipci sa tikvicama i sirom
TANJA1234

uštipci sa tikvicama i sirom