Moj profil

BIKINI-ČIPS

11
BIKINI-ČIPS

Ljeto, vrijeme godišnjih odmora, izbjegavanje kuhanja „teške“ hrane, svi tražimo samo nešto brzinski. Jučer sam se vratila u vrijeme kada smo provodili godišnje odmore u kampu – kuhanje na svježem zraku uz malu plinsku bocu i jednim kuhalom, samo u kupaćem kostimu. Vrlo zabavno – iznijela sam malo plinsko kuhalo na balkom, obukla kupaći kostim i - ispržila ukusan čips. Zašto bikini-čips? Odgovora može biti nekoliko, pa ostavljam vama na volju koji ćete odgovor uzeti kao objašnjenje. Isprobajte me kopirati i ne samo kod izrade ovaj čips. Vjerujte, takvo kuhanje će vam biti užitak, a evo i nekoliko korisnih savjeta - nemojte ih zaobići! 

Ljeto, vrijeme godišnjih odmora, izbjegavanje kuhanja „teške“ hrane, svi tražimo samo nešto brzinski. Jučer sam se vratila u vrijeme kada smo provodili godišnje odmore u kampu – kuhanje na svježem zraku uz malu plinsku bocu i jednim kuhalom, samo u kupaćem kostimu. Vrlo zabavno – iznijela sam malo plinsko kuhalo na balkom, obukla kupaći kostim i - ispržila ukusan čips. Zašto bikini-čips? Odgovora može biti nekoliko, pa ostavljam vama na volju koji ćete odgovor uzeti kao objašnjenje. Isprobajte me kopirati i ne samo kod izrade ovaj čips. Vjerujte, takvo kuhanje će vam biti užitak, a evo i nekoliko korisnih savjeta - nemojte ih zaobići! 

Sastojci

mladi krumpir sa korom (neoguljeni)
ulje za prženje
5 dag maslaca (po želji)

Priprema

PRIPREMNE RADNJE - OBAVEZNE!
1.

Izaberite kupaći koji najbolje odgovara vašem stasu – ali najbolje da je dvodjelni – šareni, sa etno- uzorcima i push-up grudnjakom (dobro je pročitati i ovaj članak - povijest je uvijek interesantna!). U ovakvom badiću ste modno osvještena žena koja svoj godišnji odmor zna iskoristiti i na drugi način, ne samo ležati na suncu na nekoj plaži ili u hladu na ležaljci! U ovakvom kupaćem možete biti i na balkonu u najužem središtu grada, u dvorištu na kontinentu ili na izletištu sa prijateljima ili obitelji. 

2.

U slučaju da nemate maleno plinsko kuhalo za kampiranje (cca 3 ili 5 kg) možete upotrijebiti i onu veliku plinsku bocu za domaćinstvo ili jednostavno cijeli plinski štednjak iznijeti na otvoreno.

3.

 Pobrinite se da imate nekoga pored sebe za „čakulati“ - ako nemate nikoga od obitelji, možete pozvati i najbližu susjedu  – tako će vam vrijeme brže proći i nećete imati osjećaj da se i vi „pržite“ zajedno sa hranom koju pripremate.

4.

Sada, kada ste se ovako dobro pripremili, krenite u kuharske avanture i izradu finog čipsa.

IZRADA ČIPSA
1.

Mladi krumpir dobro operite, četkicom dodatno očistite, ali nemojte mu guliti kožicu. Obrišite svaki krumpir i izrežite na ploškice – ne pretanke da vam prilikom prženja odmah ne izgori.

2.

Ugijte ulje kojemu ste dodali komadić maslaca i svaku ploškicu krumpira pomalo spuštajte u ulje, ne sa visine da vas ulje ne isprska, ali isto morate dobro paziti da vam prsti ne dodirnu ulje jer ćete se opeći.

3.

Ostavite da se krumpir isprži sa jedne strane, svaku ploškicu okrenite i kada dobije lijepu žutu boju i sa druge strane, izvadite čips na papirnati ubrus da upije višak masnoće, pa prebacite u veću zdjelu. Na taj način ispržite sav pripremljeni krumpir.

Posluživanje

Samo vaša mašta može biti granica posluživanja ovog prefinog bikini-čipsa, ali u stilu kampiranja, najbolje ga je poslužiti uz neko piće (čitaj: hladno pivo)!

Sada možete sjesti u hladovinu, na omiljenu ležaljku i jednostavno - uživati.

DOBAR TEK! 

  • Cool-isprobano(1)
  • Grickalice(1)
  • Povrće -(1)

14

radila sam i sa bijelim i sa crvenim, i sa mladim i sa starim. kad sam sa mladim krupirom onda sam mu onako samo postrugala kožicu. i bilo je ugrijano i stavljala sam baš par komada da mi se ne guraju jedan na drugog. i eto svejedno mi u sredini ostane mekano, a ako malo dulje ostavim onda mi pogore. ne znam jel možda predebelo naribam ili nešta drugo. zbilja nemam više ideje kako da isprobam...

❓ Možda je do krumpira - je li bijeli ili crveni? Bijeli zna biti više vodenast. Da li ga oguliš? Ja ostavim kožicu - ne gulim! Možda da smanjiš količinu kolutića koje stavljaš u ulje! I ulje mora biti ugrijano!

Nadam se da će nešto od toga uroditi poboljšanjem!👋

pomooooć! ja nikako ne uspjevam napravit čips 🙁 kako god da ga radila, ili pržila u ulju ili u pečnici, uvijek okolo izgori a u sredini ostane mekan (mljackast). probala sam rezat i tanje i deblje al ne, nikako mi ne uspjeva.  🙁

savijet?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pečeno povrće u pećnici
damira1

Pečeno povrće u pećnici

Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira
BiserkO

Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira