Definitivno najomiljeniji recept kod mene doma. Jedan od onih kolača koji mora biti prisutan na svim feštama i rođendanima. Zbog svoje jednostavnosti ali i savršenog ukusa, moj sin maturant kuhar nije dvoumio ovo napraviti kao desert za svoj završni rad. Pobrao je sve komplimente, profesori su tražili recept i željela bi ga dijeliti sa vama da guštate i vi. Uslast!
Definitivno najomiljeniji recept kod mene doma. Jedan od onih kolača koji mora biti prisutan na svim feštama i rođendanima. Zbog svoje jednostavnosti ali i savršenog ukusa, moj sin maturant kuhar nije dvoumio ovo napraviti kao desert za svoj završni rad. Pobrao je sve komplimente, profesori su tražili recept i željela bi ga dijeliti sa vama da guštate i vi. Uslast!
Sastojci
Priprema
Kuhati 6 žumanjaka sa 12 dkg šećera u pola litre mlijeka dok se ne zgusne ( nije jako gusto). Posebno miksati 100 grama secera u prahu sa margarinom i dodati prethodnoj smjesi kad se ohladi.
Dodati 3 vanilin šećera i 15dkg mlijevenih oraha.
U posebnoj zdjeli rukama zdrobiti petit keks pa pomiješati sa smjesom najbolje rukom.
Staviti dobivemu smjesu u kalup sa obručom ukoliko želite tortu. Ako ste za opciju kolača onda u tepsiju. Staviti da se ohladi najbolje preko noći. Ukrasiti tučenim šlagom i čoko mrvicama po želji.
Nestala u tren oka.
Presjek.
14