Švicarski recept za ukusan i zasitan doručak.
U Švicarskoj se žitarice jedu i kao lagani obrok za večeru.
Izvorni Birchermues oko 1900. razvio je vom Aargauski liječnik i reformator prehrane Maximilian Oskar Bircher-Benner.
Bircher-Benner svojim inovacija u dijeti bolesnika promijenio prehrambene navike u kasnom 19. stoljeću. Umjesto prehrane kruhom i mesom, zagovorao je voće i povrće. Osobe liječne u njegovom sanatoriju u Zürichu su uz poseban režim prehrane, morale se pridržavati stroge fizičke discipline (npr. rano lijeganje, fizički trening i aktivan rad u vrtu).
Švicarski recept za ukusan i zasitan doručak.
U Švicarskoj se žitarice jedu i kao lagani obrok za večeru.
Izvorni Birchermues oko 1900. razvio je vom Aargauski liječnik i reformator prehrane Maximilian Oskar Bircher-Benner.
Bircher-Benner svojim inovacija u dijeti bolesnika promijenio prehrambene navike u kasnom 19. stoljeću. Umjesto prehrane kruhom i mesom, zagovorao je voće i povrće. Osobe liječne u njegovom sanatoriju u Zürichu su uz poseban režim prehrane, morale se pridržavati stroge fizičke discipline (npr. rano lijeganje, fizički trening i aktivan rad u vrtu).
Sastojci
Priprema
Jogurt istresite u posudu, dodajte miješane žitarice i promiješajte. Naribajte jabuke i pustite ih da malo odstoje te ih dodajte u jogurt i žitarice.
Promiješajte te dodajte med, vanilin šećer, smrvljene orahe i cimet. Sve dobro promiješajte.
Ostavite u hladnjaku preko noći da se okusi prožmu i da žitarice potpuno omekšaju.
Posluživanje
Po želji možete dodati grožđice, suho voće kao ukras za kraj...
Kako je tebi ispao recept?
2