Moj profil

Birjan

41
Birjan

Birjan je kosovski specijalitet i cesto se spremao u kraju odakle sam ja - Prizrenu.

Ovo jelo je jednostavno za pripremu i jako zdravo.Dobar je obrok za decu,moze se jesti kao prilog uz neko meso,a moze i u vreme posta .

Birjan je kosovski specijalitet i cesto se spremao u kraju odakle sam ja - Prizrenu.

Ovo jelo je jednostavno za pripremu i jako zdravo.Dobar je obrok za decu,moze se jesti kao prilog uz neko meso,a moze i u vreme posta .

Sastojci

1 kg spanaca
1 soljica pirinca
pola soljice vode
pola soljice ulja
malo soli

Priprema

1.

Zagrejati rernu na 180 C

2.

Spanac oprati ,ocediti, iseckati na trake.

Poredjati u pleh malo spanaca ,da prekrije dno .pa posuti pirincem,posoliti i preliti sa malo ulja.Pa odozgo opet poredjati spanac ,pa pirinca,ulje i malo soli. Zavrsiti spanacem i preliti sa pola soljice vode.

3.

Staviti u rernu i peci na 180 C dok voda ne ispari i pirinac bude kuvan.( oko 30 -40 min )U toku pecenja promesati par puta da se spanac koji je odozgo ne presusi .

Posluživanje

Moze se jesti i hladno i toplo . Moze se odozgo staviti jaja pa zapeci .Lepo ide uz pavlaku ili ljutu papriku. Kao prilog uz krompir. Uz ribu ili sa nekim kuvanim mesom.

  • Špinat(2)
  • Spanac(2)
  • Prilozi(1)
  • Gotveni-jadenja-spanak(1)
  • Povrće -(1)
  • Glavno jelo*(1)

17

Volimo spanać, ovako pripremljen je preukusan!😋Hvala na divnom receptu!👋

Odlican recept, upravo isproban 🙂

maja1011 jos ako je ovce kiselo mleko 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pečeno povrće u pećnici
damira1

Pečeno povrće u pećnici

Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira
BiserkO

Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira