U susret Oktobar festu.Predobobre krafnice ,ustipci ,frite sa svjezim kruskama.
U susret Oktobar festu.Predobobre krafnice ,ustipci ,frite sa svjezim kruskama.
Sastojci
Priprema
Zamijesite prvi dio tijesta:
Stavite u posudu prosijnao brasno dodajte kvasac ,1 zlicu secera i toplo mlijeko .Zamijesite tijesto dok bude glatko.Poklopite i na toplom ostavite stajati 30-45 min.dok ne udvostruci velicinu.
Otopite maslac pa ga pustite da se malo ohladi.
Ogulite i narezite kruske na koclice .
U dignuto tijesto dodajte koricu od narance ,otopljeni maslac ,sol i jaja.Sve izradite uda dobijete glatko tijesto.
Dodajte narezane kruskice .
Promijesajte ostavite stajati pola sata.
Zagrijte ulje u dubljem loncu .
Sa dvije zlice vadite krafnice pa ih pecite u zagrijanom ulju na srednjoj temepraturi dok ne dobiju finu boju.Ocijedite na kuhinjskom papiru.Pospite mjesavinom cimeta i secera u prahu.
13