Eto jednog izvornog bosanskog jela, kojim sam ja ostala oduševljena... :)
Jelo je veoma jednostavno i brzo za pripremu, a veoma ukusno i zasitno!
Recept mi je podario jedan divan Biščanin, koji uvijek sa veseljem pravi ovo jelo, a ja svaki puta u njemu iznova uživam :)
Eto jednog izvornog bosanskog jela, kojim sam ja ostala oduševljena... :)
Jelo je veoma jednostavno i brzo za pripremu, a veoma ukusno i zasitno!
Recept mi je podario jedan divan Biščanin, koji uvijek sa veseljem pravi ovo jelo, a ja svaki puta u njemu iznova uživam :)
Sastojci
Priprema
U veću posudu staviti brašno, prašak za pecivo i mlijeko, te umijesiti smjesu gustine kao za palačinke (može i malo gušče).
Oprati i oguliti veći krumpir i narezati ga na male komadiće, te dodati u smjesu.
Smjesu uliti u prethodno zagrijan pleh sa uljem, te peći na 250 stupnjeva oko 30 minuta, dok ne porumeni (ovdje se još može dodat izrezana teletina ili pileći zabatci).
Kada je Biščanka pečena, iskomadati je na male komadiće i zamastiti je maslacem.
Na kraju se dodaje fino isjeckan češnjak i svježi sir, te se sve dobro promiješa.
Poslužiti i pripremiti se za eksploziju okusa! :)
Posluživanje
Meso se lako može izostaviti, ali daje poseban okus i sočnost.
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
2