Moj profil

Biskupski kruh

26
Biskupski kruh

Tradicionalni božićni kolač, za koji ovo sigurno nije prvi recept na Coolinarici, ali je recept koji se u našoj obitelji koristi u dane Božića već generacijama.

Ove godine smo recept osuvremenili dodavši brusnice, indijske i brazilske oraščiće, kojih u izvornom receptu naravno nema.

Tradicionalni božićni kolač, za koji ovo sigurno nije prvi recept na Coolinarici, ali je recept koji se u našoj obitelji koristi u dane Božića već generacijama.

Ove godine smo recept osuvremenili dodavši brusnice, indijske i brazilske oraščiće, kojih u izvornom receptu naravno nema.

Sastojci

10 jaja
1/2 kg šećera
1/2 kg brašna
100g svijetlih grožđica
100g tamnih grožđica
100g smokava
100g brazilskih oraščića
100g indijskih oraščića
100g badema
100g prženih lješnjaka
100g oraha

Priprema

1.

Jaja izmutite sa šećerom. Dodajte brašno i orašaste plodove (50g od svakog sameljite, a 50g istucajte).

2.

Nascjekajte smokve, šljive i čokoladu te ih zajedno sa grožđicama i brusnicama dodajte u smjesu.

3.

Pecite oko 30 minuta na 180°C u prethodno zagrijanoj pećnici.

Posluživanje

Kada je pečeno pospite šećerom u prahu.

Režite tanke kriške.

Najbolje je posluženo s čajem i pekmezom.

  • Božični kolači(1)
  • Biskupski-kruh(1)
  • Božić(1)
  • Kuglof(1)

1

Prekrasno!👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

BISKUPSKI KRUH
Sanja1971

BISKUPSKI KRUH