Moj profil

Biskvit s višnjama u lisnatom tijestu

30 minuta
61
Biskvit s višnjama u lisnatom tijestu

Recept tako jednostavan da ga i dijete može napraviti, kolač je brzo gotov i što je najvažnije ukusan.

Recept tako jednostavan da ga i dijete može napraviti, kolač je brzo gotov i što je najvažnije ukusan.

Sastojci

6 žlica šećera
6 žlica brašna
1/2 vrećice praška za pecivo
4 žlice šećera za posipanje višanja

Priprema

1.

Višnje posuti s 4 žlice šećera i ostaviti desetak minuta da višnje puste sok i da ih šećer prožme. Za to vrijeme pjenasto umutiti 3 cijela (veća) jaja sa 6 žlica šećera i potom dodati 6 vrhom punih žlica brašna i 1/2 vrećice praška za pecivo. Dobit ćete gušću biskvitnu smjesu.

2.

Jednu lisnatu koru razvaljati i po sredini naliti pola biskvitne smjese, na tu smjesu staviti ocijeđene višnje. Lisnato tijesto zatvoriti prvo na krajevima a onda prebaciti preostala dva kraja da dobijemo oblik plosnate otprilike dlan široke štrudle. Savitak prebaciti u NEpodmazan pleh jer će lisnato tijesto tijekom pečenja pustiti dovoljno masnoće. Postupak ponoviti s drugim dijelom lisnatog tijesta.

3.

Staviti u prethodno zagrijanu pećnicu i peći dok lijepo ne porumeni, u mojoj pećnici to je otprilike 20-25 minuta.

4.

Prije rezanja ostaviti desetak minuta da se prohladi i po želji obilno posuti šećerom u prahu.

5.

Navela sam količinu od pola kilograma višanja iako to nije neka određena količina, ako volite obilnije višanja u kolaču ili volite manje to će odrediti koliko ćete višanja upotrijebiti. Pripazite na to da višnje ocijedite prije posipanja po biskvitu jer ako ostanu previše vlažne biskvit će poprimiti plavkasto sivkastu boju, okus će i dalje biti dobar jedino estetski neće baš biti privlačno.

  • Lisnato(3)
  • Višnje(3)
  • Kolači(2)
  • Kolaci-visnje(1)
  • Kolaci-lisnato-visnje(1)
  • Probaj1(1)

15

Meni nije nešto. Presuho i neću više praviti.

pravila ,divno ,preporucujem \

Drago mi je da vam prija, ...sladite se i uživajte :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mirisljavi biskvit s jabukama
zocacro

Mirisljavi biskvit s jabukama