Biskvit sa datulama

Staviti brasno u posudu, dodati 3 kasike mlijeka, prasak za pecivo, germu, secer, so, vanilin secer.

Izmijesati dobro.

Dodati omeksan puter, jaje i preostalo mlijeko i nastaviti sa mijesanjem dok ne dobijemo glatko tijesto.

Pripremiti fil kao za ma'mul

https://www.coolinarika.com/recept/ma-amul/

Tijesto razvaljati oklagijom, ne pretanko, oko 5 mm.

Tijesto podijelimo na cetiri pravouganika.

Cetvrtinu pripremljenog fila od datula dlanovima uvaljati i staviti na sredinu pravougaonika, te zatvoriti tijesto.

Tako pripremljeno tijesto sa datulama izrezati na komade velicine oko 3 cm.

Ponoviti sve sa preostalim tijestom i filom.

Umutiti zumance sa malo mlijeka i premazati pripremljen biskvite, te posuti sa curikotom,

Peci u rerni na 180 C oko 45 minuta.