Ima raznih biskvita za rolade punjene marmeladom, nutellom ili nekim drugim kremama. Ovaj je lagan, pjenast i topi se u ustima.
Ima raznih biskvita za rolade punjene marmeladom, nutellom ili nekim drugim kremama. Ovaj je lagan, pjenast i topi se u ustima.
Sastojci
Priprema
Pjenasto istucite žutanjke sa 100 g šećera i vrućom vodom.
Posebno istucite bjelanjke u snijeg sa 25 g šećera.
U tu smjesu lagano lopaticom umješajte žumanjke, pa onda brašno, gustin i prašak za pecivo.
Biskvit pecite na papiru za pečenje u velikom (plitkom) plehu na 180°C dok ne dobije lagano rumenu boju. Još vrući izvadite na mokru krpu, premažite mameladom, nutellom ili nekom drugom kremom i zarolajte.
Posluživanje
Kad preokrenete biskvit iz pleha na krpu, poškropite papir hladnom vodom da bi se lakše odljepio.
Svidio mi se, dodala sam žličicu instant kave i žličicu kakaa. Ugl super je ispalo. Lako se odvaja od podloge i lako se rola.
Biskvit sam premazala sa linoladom i posipala sa prženim usitnjenim bademom. Začas se pojelo, tako da nisam stigla ni fotografirati.
pozz
4