Moj profil

Black pearl

166
Black pearl

Honeylicious!
Divna aroma meda sa notom przenih ljesnika.
Komsika, po tvom prijedlogu ;-)

Honeylicious!
Divna aroma meda sa notom przenih ljesnika.
Komsika, po tvom prijedlogu ;-)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Sastojci za 24 praline
150-200g cokolade (koristila sam sa 70% kakaa)
2 kasike ulja
Prvo punjenje
50g Mc`Vities keksa
50g przenih ljesnika
1 kasika meda
Drugo punjenje
100 ml mlijeka
2-3 kasike meda
5 listova zelatine
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kalupe za praline premazati tri puta cokoladom, koju smo istopili sa uljem na blagoj vatri ( ne smije da zavrije!). Kad su kalupi vec spremni poceti raditi punjenja. Za prvo punjenje ljesnike blago poprziti i zajedno sa keksom samljeti u multipraktiku (ne bas skrozzz sitno), dodati omeksali maslac i med, te izraditi u masu poput tijesta. Za drugo punjenje staviti 100ml mlijeka+100ml slatkog vrhnja na vatru, dodati med i mijesati dase istopi. Kad se ugrijalo skoro do vrenja (ne smije da zavre), dodati mu zelatinu koja je pripremljena po uputama na vrcici i mijesati da se istopi. Ostaviti da se ohladi, povremeno mijesajuci. Kad masa pocne da se zelira, dodati polako jos umucenih 100ml slatkog vrhnja.

2.

U kalupe stavljati prvo malo mase od keksa i ljesnika, dobro utisnuti, a onda po +- jednu kasicicu(zavisi sve od velicine kalupa za praline) mase od meda i mlijeka. Omjere punjenja prilagodite velicini vasih kalupa. Ostaviti u zamrzivac da se dobro stegne, te “zatvoriti” praline tako sto se dno praline premaze jos jednim slojem cokolade.

Posluživanje

Mislim da bi bilo jos bolje kad bi se pravile sa bijelom cokoladom, slijedeci put, u toj izvedbi :-)

  • Praline(20)
  • Sitni kolači(3)
  • Kolaci-praline(1)
  • Bombs(1)
  • Bombice-praline(1)
  • Praline-h(1)
  • Cokolatini(1)
  • Cokoladni-snovi(1)
  • Čokolada(1)

31

Radila sam mami za rođendan i oduševljena je a inače nije baš ljubitelj slatkog! I ja sam zadovoljna kako su ispali ali mislim da ću drugi puta probati s glazurom od mliječne čokolade!

Mislim da jedna vrecica mljevenog zelatina odgovara 6 listova zelatina u listovima.

Mislim da jedna vrecica mljevenog zelatina odgovara 6 listova zelatina u listovima.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mozart kugle (Austrija)
Broccoli

Mozart kugle (Austrija)

Marcipan
sargarepica

Marcipan