Moj profil

Black velvet

8
Black velvet

Već dugo želim isprobati slavnu red velvet tortu. I tako prošli vikend mi se stvorila idealna prilike da ju isprobam. Sva sretna i nadobudna već na pola kolača shvatim da moj pokušaj nije uspio. Umjesto crvenog biskvita moj je ispao smeđi. :( Drugu koru nisam htjela ni pokušavati praviti nego sam napravila kremu za koju znam da ju svi u kući vole i napravila tortu od toga što sam imala. Na kraju svi su bili pre zadovoljni tortom iako nije uspio. Stoga umjesto red velvet torte i recepta za nju predstavljam vam svoj black velvet. :D

Već dugo želim isprobati slavnu red velvet tortu. I tako prošli vikend mi se stvorila idealna prilike da ju isprobam. Sva sretna i nadobudna već na pola kolača shvatim da moj pokušaj nije uspio. Umjesto crvenog biskvita moj je ispao smeđi. :( Drugu koru nisam htjela ni pokušavati praviti nego sam napravila kremu za koju znam da ju svi u kući vole i napravila tortu od toga što sam imala. Na kraju svi su bili pre zadovoljni tortom iako nije uspio. Stoga umjesto red velvet torte i recepta za nju predstavljam vam svoj black velvet. :D

Sastojci

200 g šećera
250 g brašna
malo soli
3 dcl kefira
1 žličica octa
krema
200 g sirnog namaza ili krem sira
3 žlice meda
sok 1-2 limete
korica limete po želji

Priprema

1.

Biskvit:

U jednoj posudi izradimo jaja, šečer i margarin.

U drugoj posudi pomiješamo brašno, kakao i malo soli, a u trećoj kefir, ocat i sodu bikarbonu. Kad izradimo jaja sa šečerom i maslacem u tu posudu dodajemo sadržaj druge i treće posude, sve dobro izmješamo da se sjedini i stavimo u kalup za peči. Biskvit peči na 180° C oko 25 min. Najbolje provjeriti s čačkalicom kad je gotovo

2.

Krema:

U jednoj posudi izradimo šlag a u drugoj posudi pomiješamo sirni namaz s sokom limete i medom. U posudu sa sirnim namazom dodamo šlag i spojimo sve zajedno.

3.

Ohlađeni biskvit prepolovimo na polo i filujemo kremom. Ukrasimo po želji.

4.

Napomena: 

Ako želite probati dobiti crveni biskvit u treću posudu s kefirom dodajte kašičicu crvene boje u prahu. 

U kremu dodamo prvo sok jedne limete, ako vam se čini dovoljno i ako je limeta bila sočna nemorate dodavati sok 2 limete. 

  • Cake(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokolino Crisp sa Jagodama
MiraMartinetti

Čokolino Crisp sa Jagodama

Čarobna tortica od jagoda
mery123

Čarobna tortica od jagoda