Moj profil

Blackberry Cheesecake :)

23
Blackberry Cheesecake :)

Savršeni cheesecake :)

Savršeni cheesecake :)

Sastojci

Kora:
200 g jaffa petit ber keks
2 kašike smedjeg sećera
120 g maslaca
Žuti krem:
500 g svježeg krem sira, ja koristim vindijin. Može i alakajmak
100 g sećera u prahu
1 vanilin sećer
2 jaja
Bijeli krem:
1 mileram 400 g
50 g sećera
džem od kupina( Bakina tajna)

Priprema

1.

Jednu kašiku sećera posuti po okruglom plehu.

Izdrobiti keks, istopiti puter i pomiješati sve sastojke za koru i zatim je utisnuti u okrugli pleh.

2.

Sir ,sok od limuna, vanilin sećer i obični sećer zajedno mutiti mikserom. Zatim dodati jedno po jedno jaje uz ručno miješanje.

Preliti  fil preko kore i staviti da se peče oko 30 min na 170 stepeni.

3.

Kad se ispeče, premazati slojem džema. Ne treba pretjerati džemom. Ostaviti da se ohladi.

Mileram umutiti sa sećerom i možete dodati jednu kašiku džema, ali nije potrebno. Ja sam stavila jer volim. Staviti da se peče još 5 min u ugašenoj peći.  Najbolje je da odstoji torta u frižideru makar 3 h prije posluživanje. Prijatno :)

  • Cizkejk(1)
  • Cheesecake-vocni(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ombre cheesecake
CORTADO

Ombre cheesecake