Moj profil

blagdanska juha od mrkve i đumbira

30 minuta
40
blagdanska juha od mrkve i đumbira

U moj obitelji ručak svakodnevno započinje juhom, no ova juha nešto je posebno po svom okusu, a opet tako jednostavna za pripremu.

Probajte i uvjerite se u izvrsnost ovog pomalo egzotičnog toplog predjela.

U moj obitelji ručak svakodnevno započinje juhom, no ova juha nešto je posebno po svom okusu, a opet tako jednostavna za pripremu.

Probajte i uvjerite se u izvrsnost ovog pomalo egzotičnog toplog predjela.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 glavica luka srednje veličine
30 gr korijena svježeg đumbira
500 gr mrkve
1 jušna žlica maslinovog ulja
2 jušne žlice narančine korice
2 jušne žlice limunovog soka
2 jušne žlice gustina
soli papar po ukusu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

priprema namirnica

Ogulite luk i đumbir i oboje narežite na kockice. 

Ogulite mrkvu i narežite ju na kolutiće.

Koricu jedne naranče ogulite pomoću nožića za guljenje krumpira, pa ju narežite na sitne kockice.

2.

Zagrijte ulje u velikom loncu, pa ispirjajte luk i đumbir. Dodajte mrkvu i pospite sa narezanom koricom narandže, pa još par minuta pirjajte.

3.

Ulijte u lonac povrtni temeljac. Povrtni temeljac možete pripremiti na način da otopite dvije do tri jušne žlice Vegete u 800 ml mlake ili tople vode.

Kuhajte juhu na srednjoj vatri pokrivenu poklopcem, oko 15 min.

4.

Štapnim mikserom ispasirajte juhu, dodajte 2/3 količine vrhnja pomiješanog sa limunovim sokom i gustinom, pa zakuhajte sve zajedno još oko minutu.

Začinite juhu solju i paprom po želji.

Posluživanje

Poslužite juhu tako da ju u tanjuru dekorativno posipate opranim i na kolutiće narezanim mladim lukom i preostalim vrhnjem.

Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback