Moj profil

Blagdanski kuglof od višanja

90 minuta
19
Blagdanski kuglof od višanja

Ovo je kuglof koji se kod nas vec tradicionalno priprema za Novogodišnje slavlje.

Nadam se da ce vam se svidjeti.

Ovo je kuglof koji se kod nas vec tradicionalno priprema za Novogodišnje slavlje.

Nadam se da ce vam se svidjeti.

Sastojci

za
25 dag šećera
45 dag brašna
1/2 vrećice praška za pecivo
2,5 dl mlijeka
10 dag grožđica (natopiti u rumu)
malo mljevenog klinčića
glazura: 10 dag maslaca
4 žlice ulja
20 dag čokolade za kuhanje
za ukrašavanje: listici badema ili pistacija

Priprema

1.

 Maslac izmiješati sa šećerom i toj smjesi dodavati pet žumanaca, jedno po jedno, dugo miješajući.

Brašno pomiješati s pola vrećice praška za pecivo, naizmjence dodavati brašno i 2,5 dl mlijeka sobne temperature.

Dodati grožđice prethodno namocene u rumu, vanilin šećer, višnje iz kompota i na vrh noža mljevenih klinčića.

Na kraju lagano umiješati snijeg od pet bjelanaca.

Peći sat vremena na 160 stupnjeva. Izvaditi, ohladiti i premazati čokoladnom glazurom.

Posluživanje

uz čašu desertnog vina odlično paše :)))

  • Kuglof(2)
  • Kuglof-s-visnjama(1)
  • Kuglof-i-slicno(1)
  • Božić(1)
  • Višnje(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Coko-Visnja Kuglof
Meddina

Coko-Visnja Kuglof