Moj profil

Blinis od kukuruza sa dimljenim lososom

30 minuta
28
Blinis od kukuruza sa dimljenim lososom

Jednostavno i jako brzo predjelo , a moze se napraviti unaprijed i samo lagano podgrijati u pecnici prije serviranja . 

Jednostavno i jako brzo predjelo , a moze se napraviti unaprijed i samo lagano podgrijati u pecnici prije serviranja . 

Sastojci

Blinis
120 ml mlijeka
1/4 zlicice soli
Krema od vlasca
1 zlica nasjeckanog vlasca
I jos
sjeckani vlasac

Priprema

1.

U toplom mlijeku otopi kvasac i pusti neka stane 5-6 min . U zdjelu za mijesanje prosij oba brasna , sol i papar , pa u sredinu uspi kvasac i zumanjak . Umijesi rijetko tijesto , pa dodaj kukuruz i promijesaj jos jednom . Bjelanjak izmuti u pjenicu i na kraju ga iskljucivo spatulom umijesaj u tijesto . Zdjelu prekrij ubrusom i pusti neka odmori 30 min . 

2.

Tavu premazi sa kap-dvije ulja i spustaj mlene hrpice tijesta ( 1 mala zlicica ) , ostavljajuci razmaka izmedju jer ce se tijesto malo siriti tokom pecenja . Peci blinis po 2 min sa svake strane , dok ne dobiju lijepu rumenu boju . Gotove blinis cuvaj na toplom do upotrebe . 

3.

Za kremu od vlasca sve sastojke stavi u zdjelicu i dobro pomijesaj . Mjesavinu prebaci u vrecicu sa zvjezdastim otvorom ako zelis i cuvaj u hladnjaku do upotrebe . 

4.

Tople blinis slozi na servirni tanjur , pa na svaki stavi komadic dimljenog lososa ili sunke za one koji ne vole ribu  , pa na losos stavi malu hrpicu kreme od vlasca . Sve lagano pospi sa sjeckanim vlascem . Serviraj uz sampanjac ili pjenusavo vino . 

  • Dimen-losos(1)
  • Slava(1)
  • Party-slano(1)
  • Finger food(1)
  • Losos(1)
  • Predjadenja-ladni(1)

2

ja ovako slicno pravim ali sa pecenim krompirom ...jako fino 👍

Odlicno predjelo🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Losos i sparoge u lisnatom tijestu
LuAnn

Losos i sparoge u lisnatom tijestu

Terina od bijelih šparoga s dimljenim lososom
mdolovcak

Terina od bijelih šparoga s dimljenim lososom