Da nebi okusom podsjetilo na bolničku hranu malo je blitva dotjerana da bude dopadljiva.
Da nebi okusom podsjetilo na bolničku hranu malo je blitva dotjerana da bude dopadljiva.
Sastojci
Priprema
Blitvu kratko blanširati i isprati pod hladni mlaz vode.Na maslinovom ulju popržiti češnjak dodati žličicu brašna i isjeckanu ohlađenu blitvu.Sve dobro promiješati dodati slatko vrhnje i još par minuta pirjati.
Zakuhati vodu s malo soli ,žlicom napraviti vrtlog u vodi i lagano spustiti jaje.2 min je dovoljno da jaje bude gotovo.Šupljom žlicom izvaditi iz vode.
Krumpir isjeći na kockice i prokuhati u vodi s malo češnjaka ,soli i maslinovog ulja.Ovako kuhani krumpir ima bolji okus.
Posluživanje
Ovo može biti glavno jelo uz koji kreker ili prilog .
Hvala i teb.Ja blitvu koristim između ostalog i za sarmice kao zamjenu za zelje kojeg ovdje nisam naišla.Od nedavno i biljku štavelj.Kad odem kod moje sestre u Kraljevo najedem se sarmica za godunu dana,jer tada uživam u pravom okusu.Veliki pozdrav i tebi🙂🙂
2