Jutros napravio prvi put. Fino je kao da je lucica radila!
Jutros napravio prvi put. Fino je kao da je lucica radila!
Sastojci
Priprema
Narezati krumpir na kockice i staviti kuhati dodati sol i vegetu
Kada provrije pokupiti pjenu od krumpira i dodati narezanu i opranu blitvu. Posoliti, popapriti, povegetiti staviti protisnuti češnjak.
Pomalo kušati i dodavati začine ako su potrebni.
Na kraju dodati maslinovo ulje
Evo nadodat ću se i ja. Ja napravim slično tako samo nasjeckam na manje komade i napravim laganu zapršku od maslinovog ulja malo brašna i češnjak. Još malo protisnem (izmiksam) sa štapnim mikserom. To je kod nas blitva na žlicu.
Kad si ti Marija, probila led, dodaću i ja moj komentar. BLaženko, ovo ti je jako dijetalno , ne vidim ni kapljice ulja.
Ja ovu tekućinu u kojoj se kuhala blitva zovem ukrop , i bacam je ili ohladim pa zalijem cvijeće.
Boja je odlična, treba biti jaka vatra, a može se dodati i malo sode bikarbone u vodu da bude ljepše zeleno.,
Blitvu dobro ocijedim u cjediljki za juhu, pa na ulje sekundicu bacim sitno izrezan češnjak, dodam blitvu i zamiješam na vatri da još evtl.voda ispari i gotovo.
Kako je tebi ispao recept?
4