...naš vrt...naša domaća blitva....domaći sir...i samo jedna ideja...
Ovakvi recepti su več viđeni ali ovaj sam našla u maminoj bilježnici i omiljen mi je....
...naš vrt...naša domaća blitva....domaći sir...i samo jedna ideja...
Ovakvi recepti su več viđeni ali ovaj sam našla u maminoj bilježnici i omiljen mi je....
Sastojci
Priprema
Ubranu blitvu dobro oprati.
Cijelu blitvu narezati na široke rezance, i list i stabljiku.
Sve staviti u veču posudu.
Staviti vodu da zakipi.
U nju staviti malo soli.
Kad voda proključa preliti preko blitve.
Neka odstoji koju minutu pa procjediti.
Sir pomješati sa vrhnjem i dodati ocjeđenu i ohlađenu blitvu.
Posoliti po želji.
U pleh staviti prvo dvije kore na pola da prekrije dno.
Pobacati malo nadjeva .
Drugi red natrgati tri kore i rasporediti po nadjevu i opet nadjev na to.
Sve slagati dok ne dođemo do dvije zadnje kore njih staviti ravno po vrhu.
Između svakog reda nadjeva i tjesta, zaliti malo vrnjem za kuhanje.
Pred sam kraj pečenja sve preliti sa rastopljenim margarinom .
5