Inspirisana mojom omiljenom plavo-belom kombinacijom, nastao je i ovaj recept…nadam se da ce vam se svideti isto koliko i meni….!
Inspirisana mojom omiljenom plavo-belom kombinacijom, nastao je i ovaj recept…nadam se da ce vam se svideti isto koliko i meni….!
Sastojci
Priprema
Umutiti margarin i secer dok se ne dobije kremasta smesa, dodati jaja i mesati sve zajedno
Rernu zagrejati na 180ºC. Umesati sodu bikarbonu i so u brasno, pa dodati polovinu prethodne smese i polovinu mleka, pa sve polagano mesati, a zatim dodati i drugu polovinu smese i mleka.
Smesom puniti 2/3 visine modli, tako sto se prvo napuni 1/3, pa se doda jedna ravna kasicica dzema od borovnica (ili neki drugi od navedenih) pa se prekrije sa jos 1/3 smese i tako redom…
Muffine peci 18-20 min ili dok ne porumene
Ostaviti muffine da se hlade, a za to vreme napraviti glazuru. Polovina glazure bi trebala biti bela a polovina plava. Za belu g lazuru pomesati secer u prahu i kasiku-dve linumovog soka (dodavati sok ili secer u zavisnosti od cvrstine glazure koju zelite). Za plavu je isti postupak samo treba dodati plavu prehrambenu boju
Muffine prelivati glazurom pa kad se stvrdne ukrasavati bombonicama po zelji
Posluživanje
Divno idu jos topli, uz kafu dok napolju neumorno pada kisa :-)
32