Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
U jednu zdjelu pomiješajte 200g brašna, 100g šećera, naribanu koricu limuna i prašak za pecivo.
U sredini napravite udubinu.
Na laganoj vatri otopite 100 g maslaca , i pustite da se malo ohladi.
Ohlađeni maslac izmješajte s jajima i mlijekom pa tu smjesu ulijte u udubinu od brašna i na brzinu promjješajte s kuhačom.
Na kraju primješajte borovnice.
2.
Kalupe za muffine namažite s maslacem ili stavite papirnate košarice.
Pripremljenu smjesu rasporedite po pripremljenim udubinama kalupa za muffinse.
Pećnicu zagrijte na 200 ¨C.
3.
Od preostalog brašna 100g i preostalog šećera 50 g i preostalog maslaca 50 g na brzinu umijesite tijesto pa ga razmrvite po muffinima.
Pecite 25 minuta.
Posluživanje
Kad se muffinsi ohlade skinite papirnate košarice i uživajte.
7