Moj profil

BOB NA BUZARU

17

Za sve ljubitelje boba, kao ja, jedan neuobičajen dalmatinski način pripreme, isprobajte;))

Za sve ljubitelje boba, kao ja, jedan neuobičajen dalmatinski način pripreme, isprobajte;))

Sastojci

za
500g boba (može i smrznutog)
maslinovo ulje, bijelo vino, peršin, prezla

Priprema

1.

Na maslinovom ulju, samo malo da pusti miris, lagano izdinstajte češnjak. Dodajte bob i još malo dinstajte. Dodat oko 1 dcl vina i dobro prokuhat. Dodavat po potrebi vruće vode tako da bob ''pliva''. Na pola kuhanja dodat sol i papar. Na kraju se doda sjeckani pešin, još malo bijelog vina, pustit da prokuha i na kraju kuhanja dodar 2-3 žlice prezle. Još kratko prokuhat da se sve sjedini i to je to. Dužina kuhanja ovisi o tome dali je mladi bob ili ne. Ja sam ovaj na slici kuhala malo više od 1 sat vremena.

Posluživanje

Poslužit kao samostalno jeli ili kao prilog uz meso.

Za mene ovo je najdraži način pripreme boba, Pa probajte...:)

  • Bob(1)

1

Ovo mi se strasno svidja.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)