Moj profil

Bobići

9
Bobići

Maneštra koja potiće iz Istre. Na coolinariki ima nekoliko recepata, evo i ja da predstavim moju varijantu….t.j. kako je ovde Istrijani prave.

Maneštra koja potiće iz Istre. Na coolinariki ima nekoliko recepata, evo i ja da predstavim moju varijantu….t.j. kako je ovde Istrijani prave.

Sastojci

250 gr. grah braon ili crvene boje
500 gr. krompira
200 gr. slanine
3 žličice ulja
može sitno naseckan peršin

Priprema

1.

U lonac sa vodom stavimo kuhati grah, oljupljen krompir na kocke i na kocke narezana slanina.Posolimo i poparamo.Po potrebi dodajemo vodu.Kad je grah skuhan, dodamo još i kukuruz.

2.

Zatim krompir izvadimo vani, ispasiramo i vratimo nazad u lonac.To je namesto zaprške.

3.

Zatim zagrejte ulje dok ne počne da pucketa, što znači da bude ulje vrelo i prelijte odozgo na maneštru.

8

#7 Probaj grah močiti preko noći ,tu vodu obavezno baci.Staviti kuhati grah u vruću vodu i kuhaj desetak minuta i tu vodu baci.Onda kuhaj kao već ide u receptu, ja sam tako riješila problem sa napuhnutošću.Inače za jednu makedonku doobro kuhaš Istarske bobiće.Pozdrav

Volim to jesti , ali ne puno zbog napuhavanja izbjegavam :)

Brzo, lako, fino, volim!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Krem juha od poriluka i krumpira
AnGaMa

Krem juha od poriluka i krumpira