Moj profil

Bodrumski specijalitet

40 minuta
75
Bodrumski specijalitet

Recept sam videla u jednoj Turskoj emisiji pa sam ga pravila juce, moji su bili odusevljeni pa sam mislila da ga podelim s'vama , jedna ideja ako ne znate sta da pravite za rucak danas.

Recept sam videla u jednoj Turskoj emisiji pa sam ga pravila juce, moji su bili odusevljeni pa sam mislila da ga podelim s'vama , jedna ideja ako ne znate sta da pravite za rucak danas.

Sastojci

za
300-500 gr junece meso
1 kg. krompir
3-4 cesnja bijelog luka
ulje za przenje
zacine po zelji

Priprema

1.

Oljustene krompire izrendisati i rukama ocijediti suvisnu tekucinu i staviti u pamucnoj krpi da upija preostalu tecnost.

2.

Izrendisani krompir prziti na vrelom ulju dok ne dobije zlatnu boju(kao pomfrit).

Staviti u tepsiju i posoliti malo.

3.

Preko przenog krompira staviti kiselo mlijeko sa bijelim lukom i malo soli.

4.

Mjeso seckati kao stapice(alla Julienne) pa prziti .Dodati soli,crni biber,vegetu i koje zacine volite i na kraju dodati decilitar umaka od rajcice.

Mjeso staviti preko kiselog mlijeka i servirati.

Posluživanje

Ja sam najprije przila mjeso pa onda krompir jer nisam htjela da se krompir ohladi jer prijeko krompira stavlja se i hladno kiselo mlijeko pa sam posluzila odmah.

Nadam se da ce vam se dopasti kao i meni.....

  • Gotveni-jadenja-telesko(1)
  • Junece-meso(1)
  • Slano(1)
  • GLAVNA JELA(1)

25

Pobacu i ja sa piletinom, hvala draga

Odlican je recept. Ja pravim sa piletinom. Moji ga obožavaju a i hladan je lep.Hvala

Danas pravim ovaj specijalitet drugi put(od svinjskog mesa),jedva cekam (samo sto ja krompir ne rendam,nego seckam na sitne stapice).Hvaaala!! 🙂

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

PIROŠKE SA TERAZIJA
medvedica

PIROŠKE SA TERAZIJA