Probala sam verziju boema sa lješnjacima i meni je ova najdraža jer od svih orašastih plodova najdraži su mi lješnjaci.
Probala sam verziju boema sa lješnjacima i meni je ova najdraža jer od svih orašastih plodova najdraži su mi lješnjaci.
Sastojci
Priprema
Tijesto:
Uključite pečnicu na 180 C. Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg, te mu postepeno dodajte šećer u prahu. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, čokoladu u prahu i lješnjake te dodajte u snijeg. Smjesu razmažite na 4 jednako izrezana papira za pečenje, te ispecite kore.
Krema:
Pomiješajte žumanjke sa šećerom u prahu, te im dodajte prašak za puding od vanilije, gustin, i malo hladnog mlijeka. Ostalo mlijeko zakuhajte te mu dodajte smjesu od žumanjaka, te kuhajte dok se nezgusne kao puding. Ohladite U međuvremenu izradite margarin, te ga dodajte kremi.
Hladne kore mažite kremom, a na zadnju prelite čokoladnom glazurom.
3