Moj profil

Boen torta

107
Boen torta

Kao dijete obožavala sam kada majka radi ovu tortu jer mi je torta dijelovala tako "odraslo"...orasi,intenzivan okus kave,protkano tamnom čokoladom te ultra light krema od limuna koja torti daje ton nježnosti….i sada ju ja radim za majku…i ostale odrasle…:-)

Kao dijete obožavala sam kada majka radi ovu tortu jer mi je torta dijelovala tako "odraslo"...orasi,intenzivan okus kave,protkano tamnom čokoladom te ultra light krema od limuna koja torti daje ton nježnosti….i sada ju ja radim za majku…i ostale odrasle…:-)

Sastojci

Biskvit
8 žlica šećera
1 žlica kave
50 g tamne čokolade ili čok. za kuhanje
3 žlice brašna
Krema
1 l mlijeka 3,2 % m.m.
8 + 6 žlica šećera
3 vrečice vanil šećera
10 žlica brašna
0stalo
2 žlice šećera

Priprema

Biskvit
1.

Bjelanjke izradi sa šećerom u čvrst snjeg, dodaj žumanjke i dobro izradi smjesu.

2.

Čokoladu otopi na pari i dodaj smjesi od jaja i izmješaj.

3.

Orahe, kavu i brašno izmješaj zajedno u posudi ,tako da se sve sjedini i dodaj smjesi.Lagano izmješaj.

4.

Stavi u kalup za torte promjera 30 cmm te peci na 190 C ; cca 40 min.

5.

Hladno rasjeci kroz sredinu.
Fil

6.

Zakuhaj 0, 8 l mlijeka

7.

1 jaje i 2 žumanjka izradi sa 8 žlica šećera, vanil šećerom i brašnom, dodaj 0, 2 mlijeka ,dobro izmuti smjesu i dodaj u kipuće mlijeko.

8.

Skuhaj gustu kremu i ostavi da se ohladi.

9.

Margarin pjenasto izradi i dodaj u njega žlicu po žlicu kreme.

10.

Ocijedi sok od 1 većeg limuna i dodaj u kremu.

11.

Napravi čvrsti snijeg od 2 bjelanjka sa 6 žlica šećera i to lagano umješaj u kremu.
Rad:

12.

Ohlađeni biskvit kojeg smo rasjekli kroz sredinu filamo polovicom kreme, poklopimo drugim dijelom biskvita, te kremu stavimo gore i okolo torte.

13.

Nakon sto je nafilana torta odstajala 1 h u hladnjaku, tanko nanesemo izrađeno slatko vrhnje

  • Torte(5)
  • Torta(2)
  • Skrinjica-s-blagom(1)
  • Torti(1)
  • Boem(1)
  • Torta-sa-kremom-od-limuna(1)
  • Tradicionalno-slatko(1)
  • Cake-mania(1)
  • Kolači(1)

25

jasminagagic koristi se meko brasno t550

koje brasno se koristi? ima meko, ostro, brasno meko koje se dize kad se pece it. kakvo se brasno koristi

Melodie,bas mi je drago da Vam se sviđa torta🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Boem torta
Andrijana

Boem torta

Recepti koji koriste slične sastojke

Brion
aya

Brion