Moj profil

Bogata pita od sljiva (bakin recept)

45 minuta
104
Bogata pita od sljiva (bakin recept)

Ovo je jedan od onih starinskih recepata za kolace jedne bake iz Novog Sada, a pravila sam jutros za majstore. Cela kuca mirise, a majstori nikako da odu…

Ovo je jedan od onih starinskih recepata za kolace jedne bake iz Novog Sada, a pravila sam jutros za majstore. Cela kuca mirise, a majstori nikako da odu…

Sastojci

za
Donja kora
250 g brasna
4 kasike mlakog mleka
125 g margarina (putera)
1 kom jaja
50 g secera
1 kasika ekstrata vanile
Nadev od sljiva
1 kg prepolovljenih sljiva
50 g secera
Gornja kora
80 g secera
125 g margarina (putera)
3 kom jaja

Priprema

1.

Prosejati brasno, kvasac rastopiti u mleku i sipati u brasno;

2.

Izraditi margarin (puter) sa secerom, dodati jaje;

3.

Obe smese sastaviti i izmesiti;

4.

Razvuci masu u plehu koji je podmazan i posut brasnom;

5.

Redjati sljive i posuti ih orasima i secerom;

6.

Margarin umutiti sa secerom, dodati zumanca i pavlaku, a zatim umucen sne od belanaca;

7.

Preliti preko sljiva i peci 30 min na 200 stepeni Celz.

Posluživanje

Moja kombinacija je bila sljive sa borovnicama, a pekla sam duze pitu-kolac,jer volim braon koricu.Koristila sam okrugli kalup za tortu.
Prijatno!

  • Šljive(5)
  • Pita-od-sljiva(4)
  • Kolaci-slivi(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Sljivopita(1)
  • Crni-slivi(1)
  • Bogata-pogaca-od-ljiva(1)
  • Slatko-sljive(1)
  • Kolači(1)

18

divna pita i bogata pa ne bi ni ja otisla od ovakve lepe pite😋👍

Jako nam se dopala iako nisam imala “prave” sljive, vec neke ogromne, okrugle. :) Umesto oraha sam stavila mlevene amaretti keksice i u preliv sam stavila samo 60 g putra. Pekla sam 35 min na 180º. Hvala ti za recept!

kod bake nema promasaja

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita od šljiva
anka-1955

Pita od šljiva