Moj profil
ajvana
27.8.2009.

Bogata pita od sljiva (bakin recept)

45 minuta
104

Ovo je jedan od onih starinskih recepata za kolace jedne bake iz Novog Sada, a pravila sam jutros za majstore. Cela kuca mirise, a majstori nikako da odu…

Ovo je jedan od onih starinskih recepata za kolace jedne bake iz Novog Sada, a pravila sam jutros za majstore. Cela kuca mirise, a majstori nikako da odu…

ajvana
27.8.2009.

Sastojci

za
Donja kora
15 g svezeg kvasca (1/2 kocke)
250 g brasna
4 kasike mlakog mleka
125 g margarina (putera)
1 kom jaja
50 g secera
1 kasika ekstrata vanile
Nadev od sljiva
1 kg prepolovljenih sljiva
50 g secera
50 g mlevenih oraha
Gornja kora
2 dl kisele pavlake
80 g secera
125 g margarina (putera)
3 kom jaja

Priprema

1.

Prosejati brasno, kvasac rastopiti u mleku i sipati u brasno;

2.

Izraditi margarin (puter) sa secerom, dodati jaje;

3.

Obe smese sastaviti i izmesiti;

4.

Razvuci masu u plehu koji je podmazan i posut brasnom;

5.

Redjati sljive i posuti ih orasima i secerom;

6.

Margarin umutiti sa secerom, dodati zumanca i pavlaku, a zatim umucen sne od belanaca;

7.

Preliti preko sljiva i peci 30 min na 200 stepeni Celz.

Posluživanje

Moja kombinacija je bila sljive sa borovnicama, a pekla sam duze pitu-kolac,jer volim braon koricu.Koristila sam okrugli kalup za tortu.
Prijatno!

  • Šljive(5)
  • Pita-od-sljiva(4)
  • Kolaci-slivi(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Sljivopita(1)
  • Crni-slivi(1)
  • Bogata-pogaca-od-ljiva(1)
  • Slatko-sljive(1)
  • Kolači(1)

18

divna pita i bogata pa ne bi ni ja otisla od ovakve lepe pite😋👍

Jako nam se dopala iako nisam imala “prave” sljive, vec neke ogromne, okrugle. :) Umesto oraha sam stavila mlevene amaretti keksice i u preliv sam stavila samo 60 g putra. Pekla sam 35 min na 180º. Hvala ti za recept!

kod bake nema promasaja

Ovako je ispalo drugima