Moj profil

Bogata salata

60 minuta
5
Bogata salata

Toliko dozrelih plodova mame svojim bojama i okusima. Spojila sam ih u ovu istinski fiiinu salatu …

Toliko dozrelih plodova mame svojim bojama i okusima. Spojila sam ih u ovu istinski fiiinu salatu …

Sastojci

Povrće
paprike barem u dvije boje
žuta tikva
luk crni i bijeli
po želji ulja, soli, bibera, vegete…
ranije kuhane pšenice
grubo rezanih oraha

Priprema

1.

Patlidžane oguliti, narezati na štapiće, posoliti i ostaviti 10-15 minuta.
U međuvremenu isto tako narezati na štapiće ostalo povrće. Paradajz narezati na polovice ili ako je krupniji na četvrtine. Patlidžane oprati i ocijediti u rukama od vode. Spojiti sa povrćem, začiniti, izmiješati i staviti u tepsiju. Pokriti folijom i peći na 200 stupnjeva nekih četrdesetak minuta. Poslije toga skinuti foliju i pustiti još malo da se povrće zapeče.

2.

Nisam navela količine povrća, jer je to proizvoljno, onako kako kome treba i kako kome što štima, nečega više nečega manje. Ja sam za nas petoro uzimala po tri veća komada, a tikve oko pola kg.

Posluživanje

Poslužiti na tanjur posuto kuhanom pšenicom i orasima. Može se jesti kao glavno jelo, a i kao prilog nekom mesu.

  • Zdravo(1)

6

finoooo … :)

zdravo i fino…

#3 Hvala.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Psenicne klice
ratatouille

Psenicne klice

Recepti koji koriste slične sastojke

Složenac od povrća
maslinka

Složenac od povrća