Moj profil

Bogati gnocchi sa špinatom

6
Bogati gnocchi sa špinatom

Zapravo bogati prilog, ali može poslužiti i kao kompletan obrok. Kremasti umak nije težak, jer ne sadrži vrhnje za kuhanje, a chardonnay mu daje osvježavajuću notu.

Zapravo bogati prilog, ali može poslužiti i kao kompletan obrok. Kremasti umak nije težak, jer ne sadrži vrhnje za kuhanje, a chardonnay mu daje osvježavajuću notu.

Sastojci

400 g gnocchi sa špinatom
1 glavica luka
2 crvene rog paprike
150 ml vina Chardonnay
100 g dimljenog špeka
1 žličica usitnjenog češnjaka
1 žlica sjeckanog lišća kadulje

Priprema

1.

Stavite da se gnocchi kuhaju u što je manje moguće vode, kako biste dobili gustu škrobnu vodu za podlijevanje.

2.

Na malo ulja popržite špek narezan na trakice. Dodajte luk i papriku narezane na sitne kockice i sjeckanu kadulju. Kratko popržite, dodajte češnjak i podlijte vinom.

3.

Kad alkohol ishlapi dodajte gnocche, začinite i polako podlijevajte škrobnom vodom od kuhanja gnoccha. Kuhajte da povrće još malo omekša i nastane svilenkast umak.

  • Pasta-njoki(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zeleni njoki u bijelom umaku
coolinarika

Zeleni njoki u bijelom umaku