Moj profil

Bogorodica Torta - rodjendanska tortica

180 minuta
29
Bogorodica Torta - rodjendanska tortica

Pored dekoracije, htela sam i goste ukusom da ostavim bez komentara, a ovo je bio nepogresiv izbor!

Pored dekoracije, htela sam i goste ukusom da ostavim bez komentara, a ovo je bio nepogresiv izbor!

Sastojci

kore I + II + III
45 kasika secera
30 kasika mlevenih oraha
30 kasika seckanih oraha
3 kasike brasna
3 kasicice ulja
100 gr suvog grozdja - za II koru
Fil 1
30 kasika secera
400gr crne cokolade za kuvanje
1/2 limuna
Za dekoraciju
300 gr belog krem slaga
Fondan za figurice po receptu MinjeB

Priprema

1.

Kora I - Umutiti 10 belanaca sa 15 kasika secera u cvrst sam. Dodati 10 kasika mlevenih oraha, 1 kasicicu ulja, 1 kasiku brasna i 10 kasika seckanih oraha. Lagano promesati i peci u zagrejanoj rerni na 200C u plehu oblozenim pek papirom dimenzija 35x40cm

2.

Kora II - Umutiti 10 belanaca sa 15 kasika secera u cvrst sam. Dodati 10 kasika mlevenih oraha, 1 kasicicu ulja, 1 kasiku brasna i 10 kasika seckanih oraha i 100 gr suvog grozdja.Lagano promesati i peci u zagrejanoj rerni na 200C u plehu oblozenim pek papirom dimenzija 35x40cm

3.

Kora III - Umutiti 10 belanaca sa 15 kasika secera u cvrst sam. Dodati 10 kasika mlevenih oraha, 1 kasicicu ulja, 1 kasiku brasna i 10 kasika seckanih oraha.Lagano promesati i peci u zagrejanoj rerni na 200C u plehu oblozenim pek papirom dimenzija 35x40cm

4.

I fil - 30 zumanaca umutiti sa 30 kasika secera i skuvati na pari. Pred kraj dodati 400gr polomljene cokolade i mesati dok se cokolada ne otopi, dodati 1 vanilin secer i sok od pola limuna i promesati. Kada se fil dobro ohladi sjediniti ga sa dobro umucenim margarinom.

5.

II fil  - 2dl mleka prokuvati sa 1 vanilom i sa 350 gr secera. Dodati margarin i sok od polovine limuna i time popariti 150gr mlevenih oraha. Ostaviti da se fil dobro ohladi.

6.

Raspored redjanja

Kora 1

1/2 Fila 1

Kora 2

Fil 2 - Ostaviti od fila 2 za premazivanje cele torte

1/2 Fila 1

kora3

Fil 2 kojim se premazuje cela torta

Posluživanje

Torta bi trebalo da ostane premazana filom 2 i da se sa jos 200gr oraha pospe odozgore i time zavrsi, bez dodavanja slaga, ali ja sam zbog dekoracije stavila slag i figure od fondana koje sam radila po receptu MinjeB.

  • Prava-torta(1)
  • Torte(1)

23

Kakve veze ima količina sastojaka kad je torta za puno ljudi? Neće dvoje ljudi pojesti celu tortu pa da im ripi holesterol ...presmešan komentar , jer zaista ovde ima toliko kaloričnih i bogatih poslastica, ne jedemo ih svaki dan i znamo koliko ćemo pojesti. A i ne vidim šta je ovde tako nedopustivo iskombinovano...jaja, šećer, čokolada, orasi...kritika je sasvim neosnovana, ali svako uvek treba da kaže šta misli.

Birsa, prihvatam svaki komentar i sugestiju, ali da ste malo bolje procitali uvod shvatili bi ste da je torta bila za odrasle, a ne za decu, za decu je bila plazma. Ne znam da li ste nekada pravili ovolike torte, ali zao mi je, ako niste, ja imam puno rodbine i meni nije velika, ogromna torta, jedva sam je drzala na rukama od tezine. Ko god je probao parce ove torte ostao je bez teksta, a bilo je onih koji su trazili jos pola parceta. Ovo je jedna od veoma starih torti, medju prvim dezertnim tortama moje mame, a mnoge komsinice takodje prave ovo bozanstvo od torte. Sklop namernica je fenomenalan i ako nekada budete probali, molim vas javite. I ja nemam nista protiv komentara, niti sugestija, ali ako niste probali, onda nemojte da komenatrisete. Holesterola ima koliko hocete, da ne ulazimo u pricu sa masnocima u krvi, onda ovde ne bi bio objavljen ni jedan recept gde ima svinjetine, ili mozda cak ni jedna baklava.

Pozdrav

Prestrašno, koja  količina šećera, a da ne komentarišem ostale oooogromne količine materijala!!!! No, nije stvar u materijalu, iskustvo koje ja imam  dosta duuuugo, mi kaze da se ova torta ( uzgred mi ni naziv ne odgovara), ali to je tvoj izbor,  u merama 35 X 40 moze napraviti sa mozda i manjom od polovine ovog svog materijala. Ali ti to daješ i deci da jedu! Znaš li koliko holesterola sadrzi ova torta? Nauči molim te koje se namirnice sa kojim kombinuju, nemoj da  se ljutiš kada ti se stave negativni komentari, pa ovde se radi samo o razmeni iskustva. Nisam imala nameru da te kritikujem, o tome šta će ko da jede njegova je stvar i nemoj da shvatiš ovo lično, jer zaista ti ne mogu i ne zelim da kazem da je torta sa ovim količinama jaja, šećera, margarina(hidrogenizovane masnoće) čokolade i ostalih sastojaka "predivna za jelo"... ne ljuti se zbog komentara nisam htela niti imala nameru da te povredim, naprosto uvek kazem šta mislim i to je to. Čudi me da majstorica hare, ovo podrzava, ali eto...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

rođendanska torta
loran

rođendanska torta