Moj profil

Bogovska torta

120 minuta
29
Bogovska torta

Za sve ljubitelje torti i kolača s bananama. Posebno ju vole djeca i pogodna je za dječje rođendane.

Za sve ljubitelje torti i kolača s bananama. Posebno ju vole djeca i pogodna je za dječje rođendane.

Sastojci

za
Krema:
1,5 litre mlijeka
5 pudinga od vanilije
30 dag šećera
30 dag mljevenog keksa
1 margarin/maslac
1 kiselo vrhnje
Još:
oko 2 kg banana
40o ml vrhnja za šlag
čokolada u prahu/kakao
sok od 1/2 limuna

Priprema

1.

Najprije skuhati kremu da se hladi dok se peče biskvit za podlogu. Od ukupne količine mlijeka malo oduzeti i izmiješati s praškom za puding i šećerom. Preostalo mlijeko uzavreti i ukuhati puding. U vruću kremu dodati margarin i kiselo vrhnje (180ml).

2.

Za biskvit umutiti mikserom jaja sa šećerom, dodati brašno i sjediniti lagano pjenjačom ili jednom metlicom od miksera. Peći u okruglom kalupu promjera 26 ili 28 cm na papiru za pečenje oko 15 min na temperaturi od 175°. Ostaviti još malo u pećnici, izvaditi i ohladiti.

3.

U ohlađenu kremu umiješati mljeveni keks i sjediniti.

4.

Stranicu kalupa staviti na tacnu, obložiti alu folijom i na dno staviti ohlađeni biskvit. 1/3 kreme rasporediti preko biskvita, poravnati i malo premazati kistom umočenim u limunov sok.

5.

Na kremu složiti na kolutiće narezane banane (3-4 mm ili po želji) pa i njih malo premazati limunovim sokom da ne pocrne. 

6.

Ponoviti postupak sa drugom trećinom kreme, banane složiti na kremu i na kraju još preostalu trećinu kreme i poravnati. Ostaviti u hladnjaku nekoliko sati da se dobro rashladi.

7.

Nakom hlađenja skinuti stranicu kalupa i pažljivo odstraniti foliju i ukrasiti tortu šlagom. Žlicom za sladoled praviti kuglice, poredati najprije uz rub, a zatim ispuniti sredinu. Broj kuglica ovisit će o veličini žlice. Posipati čokoladom u prahu. Ja sam još sa strane ukrasila šlagom i tankim kolutićima banane koje sam "zalijepila" pomoću šlaga.

8.

Presjek torte izgleda ovako.

9.

A porcija ovako.

Posluživanje

Za uživanje u svakoj prigodi.

  • Banane(1)
  • Torta-banana(1)
  • Torti-banani(1)
  • Banana(1)
  • Torta(1)
  • Vocna-torta-san(1)

14

, hvala ti na komentnaru, doista jest fina. 🤗

Fina tortica!

, , , mali slatkiš je u međuvremenu porastao na 192 cm, ali Bogovsku još uvijek obožava 😀. Hvala vam djevojke. 🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

SUPER BRZA BANANA TORTA
pera-zdera

SUPER BRZA BANANA TORTA