Moj profil

Bohça Kebabı

90 minuta
54
Bohça Kebabı

Kebab je divan, šaren, pun povrća i vrlo aromatičan s obzirom da se sve peče  u vlastitoj pari .

Kebab je divan, šaren, pun povrća i vrlo aromatičan s obzirom da se sve peče  u vlastitoj pari .

Sastojci

za
2 manja luka
6 češanja češnjaka
1 manja balancana/patliđan
500g mesa po želji/tradicionalno janjetina/
1 manja ljuta papričica/1/4 žličice mljevene ljute paprike
150g graška
2 rog paprike
4žlice maslinovog ulja

Priprema

1.

Meso narežite na trakice ili kockice, veličine po želji /nemojte meso čistiti od masnoće jer ipak u masnoći je  i dio okusa  a i trebati će vam za svo ostalo suho povrće/odložite.
Narežite oguljeni krumpir na kocke, narežite opranu papriku na kocke.Nasjeckate češnjak i luk na kocke.Balacanu na kockice ne trebate je guliti.Sve stavite u zdjelu, dodate meso, posolite, poparite dodate ostale začine i maslinovo ulje.Sve dobro promiješate.Nemojte zaboraviti grašak.

2.

Podijelite smjesu na 4 dijela.Uzmite papir za pečenje pa svaki dio zamotate zamotuljak vežite kuhinjskim konopom.
Stavite peči u zagrijanu 180/9o min

3.

Gotovi kebab izvadite na duboke tanjure/svakom svoj/, otvorite, isprobate pa doradite okus po želji, pokapate sa još malo maslinovog ulja te pospete nasjeckanim peršinom.

  • Turska kuhinja(2)
  • Jelo-u-papiru(1)
  • MESO I POVRĆE(1)
  • Gotveni-jadenja-turski(1)
  • Meso(1)
  • Kebab(1)
  • JANJETINA}(1)

3

Odlično, volim pripremu obroka u papiru u kombinaciji raznog povrća i mesa.👍

prekrasno izgleda sa tako puno povrća😍

Odlično, volim kad ima puno povrća!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Ajvar pećeni
anka-1955

Ajvar pećeni

Ajvar
ovnica55

Ajvar