Moj profil

Bokeski brodet

140 minuta
22
Bokeski brodet

Jedan medju najukusnijim brodetima . Nastao je u malim bokeskim mijestima na . Na pjacama je krupna riba imala bolju prodju , sitna se nosila doma i da bi bila sto izdasnija pravio se brodet. Tako je bokeski brodet nastao od girica…....

Jedan medju najukusnijim brodetima . Nastao je u malim bokeskim mijestima na . Na pjacama je krupna riba imala bolju prodju , sitna se nosila doma i da bi bila sto izdasnija pravio se brodet. Tako je bokeski brodet nastao od girica…....

Sastojci

za
Potrebno je ….
1500 g sarduna ili gavica
1 kg. luka
3-4 cena cesna
selena
konzerve (paradaiz pire )

Priprema

1.

Luk isjecite na listice , pa ga stavite na zagrijano maslinovo ulje. Dodajte selen , petrusin , vegetu , papar, i cesanVidi sliku .Na to poredjajte ociscenu ribu. Preko ribe stavite ostatak luka , petrusina, selena, vegete, papar i cesan. Sve zaliti bijelim vinom, dodati jos malo uljai vode da ogrezne. Na jakoj vatri pustiti da provri, a onda na tihoj vatri kuvati oko 2 sata.

Posluživanje

Servirati hladno kao obicno sa palentom…....ne zaboravite casu dobrog vina …..Prijatno

  • Girice(3)
  • Morska hrana(1)
  • Riba(1)
  • JELA OD RIBE(1)
  • Glavna jela RIBA(1)

19

evo ja radio sa plavicama

http://kultni.forumcroatian.com/t718p18-umak-sugo-saft#62936

 i čudim se na ovom tvom receptu da ima konzerva i vegeta . U mene sol i mrkvica i malo više vina , ha , ha

Jao Miro, što nisi bliže pozvala bih se odmah na tvoj brodet…...u mojoj kući ga jedem samo ja…....slažem se sa Pavloskom u ocijeni….........

Mljac! Hvala za recept! Brodet je za mene (Bosanku) pravo otkriće ovog ljeta! Pravila sam ga već jednom (kombinacija ribe je bila malo čudna: som i losos, ali je ispalo odlično), moram opet!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

DALMATINSKI BRUDET S PALENTOM
MARINELA2208

DALMATINSKI BRUDET S PALENTOM