Moj profil
Bolerina
14.10.2007.

Bolerina kolač od jabuka i oraha

40 minuta
16

Nakon mnooooogooooooo kombinacija, probavanja, dodavanja i oduzimanja sastojaka, dobila sam SAVRŠEN kolač od jabuka!!!

Nakon mnooooogooooooo kombinacija, probavanja, dodavanja i oduzimanja sastojaka, dobila sam SAVRŠEN kolač od jabuka!!!

Bolerina
14.10.2007.

Sastojci

Tijesto
3 jaja
1,5 čaša šećera
1 vanilin šećer
1 čaša ulja
1/2 čaše pšeničnog griza
1/2 čaše mljevenog keksa (Plazma)
1 čaša sjeckanih oraha
4 manje jabuke (izrendane)
3 - 4 kašike brašna
1/2 kesice cimeta
Fil
2 - 3 manje jabuke (izrendane)
1/2 kesice cimeta
2 kašike šećera
1 kašika prezli
1 kašika mljevenog keksa
1 čaša sjeckanih oraha
2 kašičice meda
malo ulja

Priprema

1.

Umutiti mikserom jaja i šećer. Sve ostale sastojke dodavati navedenim redosljedom i umiješati ručno kašikom.

2.

Rernu zagrijati na 200 stepeni. Prije sipanja tijesta, tepsiju malo nauljiti i posuti brašnom. Peći 20 – 30 minuta, dok ne porpimi tamno smeđu boju.

3.

U međuvremenu pripremiti fil. Izrendane jabuke (prethodno pomiješane sa cimetom, i šećerom) pirjati na blagoj vatri na ulju. Dodavati postepeno prezle, keks, orahe i na kraju med. Miješati dok se ne dobije kompaktna smjesa.

4.

Pečenu koru premazati smjesom i vratiti u rernu još desetak minuta na temperaturu od 100 stepeni.

Posluživanje

Kolač se može posuti šećerom u prahu.
Dok je još vrelo može se poslužiti sa sladoledom od vanilije.
Napomena za mjeru: čaša je veličine 2 dcl, a kašika je velika supena kašika.

  • Jabuke(3)
  • Kolači(1)

4

Drago mi je da vam se sviđa. Takođe i moja najdraža kombinacija. Od ovog kolača ukusnije su mi jedino tufahije. Vruće jabuke i orasi plivaju onako u sosu… :) mmmmmmmmmljac!

Ponavljam se ali šta ću kad moram – jabuke i orasi – moja najnajnajdraža kombinacija!

svida mi se samo cu izbacit to ulje za dinstanje!