Divna klasicna tortica,...pravena je pre vise od decenije,izbor je pao na nju za moj sutrasnji divan dan,a posto decica nisu mogli da sacekaju do sutra,morala sam im iseci,a imam i slobodnog vremena da podelim sa vama recept,...stigle su i prve cestitke,pa rado iz sveg srca ovu torticu posvecujem nasoj BABILU i dragoj nam TANJI1234,...
Divna klasicna tortica,...pravena je pre vise od decenije,izbor je pao na nju za moj sutrasnji divan dan,a posto decica nisu mogli da sacekaju do sutra,morala sam im iseci,a imam i slobodnog vremena da podelim sa vama recept,...stigle su i prve cestitke,pa rado iz sveg srca ovu torticu posvecujem nasoj BABILU i dragoj nam TANJI1234,...
Sastojci
Priprema
2dl vode sa 300gr secera da provri,pa dodati 300gr mlevenih oraha,1 kasicicu kafe,100gr cokolade mesati dok se ne otopi,i 1 kasicicu brasna.ohladiti.
umutiti 10 belanaka i postepeno dodavati 10 zumanca,kada su jaja umucena dodati kasiku po kasiku prehodne ohladene smese.podeliti i peci u dve kore,na 200s,15min.
4zumanca skuvati na pari sa 10kasika prah secera,skloniti te dodati 50gr seckane cokolade,ohladiti te sjediniti sa 1 margarinom.filu dodati 300gr mlevene plazme ili drugog keksa natopenih u 2dl soka od narandze,sjediniti sve skupa.
10kasika vode da provri sa 10kasika secera u prahu,2 vanilin secera,te postepeno dodavati u sneg od 4 belanka.
redati kora,polovina prvog fila,polovina drugog fila,kora druga polovina prvog fila,druga polovina drugog fila.
preko ide glazura od 150gr cokolade sa 75gr margarina,1kasika ulja.takode moze i slag.
34